沙拉醬乳化機(jī),調(diào)味品乳化機(jī),卡仕達(dá)醬乳化機(jī),衛(wèi)生級(jí)乳化機(jī),食品乳化機(jī),番茄醬乳化機(jī),沙拉醬乳化機(jī),蛋黃醬乳化機(jī),德國(guó)乳化機(jī)
沙拉醬,起源于位于地中海的米諾卡島,這種醬汁在飲食中占有一席之地由來(lái)已久。沙拉醬的消耗量持續(xù)增加,而且在近期內(nèi)更為顯著,特別是在年輕人之中,很多愛(ài)好者忍不住在他們所有的食物中添加沙拉醬,包括那些已經(jīng)調(diào)理好的菜肴。
乳化是沙拉醬或蛋黃醬生產(chǎn)中經(jīng)常要運(yùn)用的一項(xiàng)技術(shù)。加工中的乳化就是指物料的料液在擠壓,強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化,從而使物料能更均勻的相互混合,比如奶制品加工中使用乳化機(jī)使牛奶中的脂肪破碎的更加細(xì)小,從而使整個(gè)產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。牛奶會(huì)看起來(lái)更加潔白。乳化主要通過(guò)乳化機(jī)來(lái)進(jìn)行的,是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。
沙拉醬真空乳化機(jī)連續(xù)式分散機(jī)采用直立式設(shè)計(jì),使物料可以全部進(jìn)入分散腔,符合工藝要求和流體力學(xué)要求,增加其工作效率,zui低處出口的出料設(shè)計(jì)符合生產(chǎn)要求,垂直的壓力使得該機(jī)器工作更加穩(wěn)定,同時(shí)便于清潔。與物料接觸的材料根據(jù)生產(chǎn)要求使用SS316鋼或更加耐酸堿的哈氏合金,*增強(qiáng)其耐磨損和耐腐蝕的特性,避免了設(shè)備與物料產(chǎn)生物理和化學(xué)變化而形成污染。采用了三層結(jié)構(gòu)卡匣式的機(jī)械密封設(shè)計(jì),可以快速安裝,可靠性能高,適合制藥工業(yè)。根據(jù)制藥規(guī)范要求,對(duì)分散腔和出料口進(jìn)行表面處理,*的表面處理質(zhì)量和*設(shè)計(jì)便于清洗,符合CIP及SIP的清潔標(biāo)準(zhǔn)。
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