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廣州達元—國內(nèi)食品藥品快檢品牌??!
基本參數(shù)
測定時間: | 16-48h |
測量范圍: | 1-300cfu |
產(chǎn)地: | 廣州 |
供電電源: | 無 |
檢測精度: | 1cfu |
檢出范圍: | 1-300cfu |
類型: | 微生物檢驗儀器 |
售后服務: | 全國聯(lián)保 |
通道數(shù): | 無 |
外形尺寸: | 直徑50 mm |
重量: | 0.2 kg |
經(jīng)營模式: | 自產(chǎn)自銷 |
品牌: | 綠洲唯易 |
型號: | 食品微生物檢測板系列 |
檢測低限: | 1cfu |
適用樣品: | 果蔬,糧食,水產(chǎn)品,肉制品,食用油,海干食品,水發(fā)食品,膨化食品,飲料,調(diào)料,飲用水 |
詳細說明
名稱:菌落總數(shù)檢測板
規(guī)格:20片/包
品牌:綠洲唯易
適用范圍:食品微生物檢測
特點:技術保障、廠家直營、專業(yè)準確、性價比高、 檢測快速、操作簡單
原理及適用范圍
菌落總數(shù)是指樣品經(jīng)過處理,在一定條件下培養(yǎng)后所得1 mL(g)檢樣或單位面積樣品中所含菌落的總數(shù),是zui常用的微生物檢測項目。菌落總數(shù)檢測板是一種預先制備好的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品,含有標準的營養(yǎng)培養(yǎng)基, 吸水凝膠和脫氫酶指示劑氯化三苯基四氮唑(TTC),菌落在檢測板上呈紅色,這樣可縮短計數(shù)時間和增強計數(shù)效果。本產(chǎn)品適合于各類食品及食品原料中菌落總 數(shù)的測定。執(zhí)行標準:《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定》(GB 4789.2)。
操作方法
1、樣 品處理:取樣品 25 mL(g)放入含有225 mL滅菌磷酸緩沖稀釋液的取樣罐或均質袋內(nèi),制成1:10的樣品勻液,必要時用1 mol/LNaOH或1mol/L HCl溶液調(diào)節(jié)樣品勻液pH至6.6~7.2。用1mL滅菌吸管吸取1:10稀釋液1 mL,注入含有9 mL稀釋液的試管內(nèi),振搖后成為1:100的樣品勻液,以此類推,做出1:1000等稀釋度的樣品勻液,每次換一支吸管。
2、接 種:一般食品選2~3個稀釋度進行檢測,含菌量少的液體樣品(如飲用純水和礦泉水等)可直接吸取原液進行檢測。將菌落總數(shù)檢測板置于平坦實驗臺面,揭開上 層膜,用無菌吸管吸取1 mL樣品勻液滴加到檢測板內(nèi),迅速貼好上層膜并水平晃動檢測板,讓樣品勻液均勻吸附在濾紙上,靜置10s左右,待樣品勻液*被吸附在濾紙上。每個稀釋度 接種兩片。同時做一片空白陰性對照。
3、培養(yǎng):將檢測板疊在一起,倒置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)。一般食品培養(yǎng)溫度為36℃±1℃,培養(yǎng)15~24 h;水產(chǎn)品培養(yǎng)溫度為30℃±1℃,培養(yǎng)48 h。
結果判讀
細菌在檢測板上生長后會顯示紅色斑點,選擇菌落數(shù)適中(30~300 CFU)的檢測板進行計數(shù),乘以稀釋倍數(shù)后即為每毫升(或每克)樣品中所含的細菌菌落總數(shù)。
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