開奶茶的流程都有什么?開奶茶店做什么準備?
開奶茶的流程都有什么?開奶茶店做什么準備? 很多朋友想要開一家奶茶店,但是又覺得無從下手,那么奶茶店開店流程有哪些?提前需要準備什么呢?開一家奶茶店,籌備工作是重要。這也是目前想進入這個行業(yè)的人們的大難關(guān)。至于開了店以后的經(jīng)營管理需要怎么做,就要看你自己了,但是要想做的好,只有一個辦法:用心!開店前需要做的事情:一、市場分析 要對這個行業(yè)有一定的理解度,不要只看表面現(xiàn)象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是*的(某些店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質(zhì)你能做到嗎?有些店很*,它經(jīng)歷過多少風雨,你清楚嗎?)"男人怕入錯行,女人怕嫁錯郎。"就是這個道理。當你分析清楚這個行業(yè)的基本走勢和行情,對于這個行業(yè)有很清楚的人事的時候,再進行下一步的準備。二、分析自己知己知彼,百戰(zhàn)百勝!這可不是那么簡單的事。 1、首先要分析自己的個人經(jīng)營管理能力,運疇能力,性格心態(tài),看是否適合當一個店的老板。如果自己某些方面不好,那么就一定要找一個有能力的人來幫你經(jīng)營,這很重要! 2、其次評估自己的情況:一是家人的支持程度;二是經(jīng)濟能力(看能做多少投資,會不會影響其它已有事業(yè)或產(chǎn)業(yè),不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。);三是風險抵抗能力?! ?、后是定位事業(yè)戰(zhàn)略,就是你開了這個店以后怎么發(fā)展。在這一點上很多人很盲目,如果你只想到怎樣把店開起來,卻沒有考慮到未來的發(fā)展方向,那么很有可能你的店不會長久的存在,因為你對于你的店沒有規(guī)劃,那么在市場營銷方面肯定也是一團亂麻。三、分析行業(yè)情況 也就是了解你將來的敵人或是說戰(zhàn)略伙伴,這就是知彼了。一定要以實際數(shù)據(jù)來說明情況,這個要花一定的時間、精力和財力,希望想開店的朋友不要省了這一點工作。四、開店的基本條件準備 1、技術(shù)方面有了解嗎?到哪里學習技術(shù)? 2、設備到哪里采購?設備價格有預算嗎? 3、原料能采購到并長期方便供求嗎? 4、是加盟還是自創(chuàng)牌子?五、找店面 按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投 資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者。六、店面裝修。 這也是按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大 方。特別注意吧臺的流水設計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設備的添加所需空間七、人才招聘。 很多人剛當老板的時候很激動,但是請你清醒點,招人可馬虎不得,寧愿要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨。根據(jù)店面的可能工作量進行人員數(shù)量定位,盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題,這里不多詳述。以上是開一家奶茶店都有哪些流程、需要準備什么的接打,希望可以幫助到你!【河南隆恒貿(mào)易有限公司】主要致力于餐飲行業(yè),奶茶設備、奶茶原料、技術(shù)培訓全部都很到位,如有需要可以到店參觀考察。