鴨蛋蒸煮鍋，栗子煮鍋，商用煮粽子設(shè)備 粽子隨著人們生活水平的提高，不只是只在端午節(jié)食用了，在日常生活中人們把它做成真空包裝，賣到全國各地，我們平時(shí)煮的粽子，在常溫下放幾天就會壞掉，從而不能拿到市面上售賣，如果鍋小了那么就不能大批量的生產(chǎn)，我們專門針對大公司或者大產(chǎn)量的生產(chǎn)廠家研制我們的粽子鍋可以有2.4立方米的都容積，提高產(chǎn)量。商用煮粽子設(shè)備而用我們重諾殺菌鍋高溫高壓殺菌后的粽子有效的殺滅有害菌，保質(zhì)期可以延長到10個(gè)月到12個(gè)月不等，從而保證了粽子的保質(zhì)期。實(shí)現(xiàn)了蒸煮殺菌一條線的服務(wù)。

鴨蛋蒸煮鍋，栗子煮鍋，商用煮粽子設(shè)備 蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。多功能蒸煮鍋設(shè)備具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便等優(yōu)點(diǎn)，廣泛用于乳品、食品、制藥、化工、飲料行業(yè)對糖果、粽子、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭、鹵味、玉米、雞蛋的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。加熱、保溫、殺菌處理或貯藏液體的*設(shè)備。多功能蒸煮鍋罐體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304制作，表面經(jīng)過拋光處理,蒸煮鍋由液溶器、升降蓋、電加熱裝置、溫控裝置、可傾斜裝置等組成?？筛鶕?jù)用戶的不同需求設(shè)。

粽子蒸煮鍋分類：1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式蒸煮鍋、立式(固定)蒸煮鍋結(jié)構(gòu)2、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、燃?xì)饧訜嵴糁箦?、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。4、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，栗子煮鍋這種方式熱分布比較均勻。5、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻。6、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。