小龍蝦加工設(shè)備 油炸機器(?溫馨提示:點擊加粗文字瀏覽更多設(shè)備詳情)
夏季銷售較為火爆的餐桌美食那一定是小龍蝦莫屬,每年的5-7月份是小龍蝦上市的季節(jié),這個時候的小龍蝦味鮮肉肥,市場需求大。但是因為小龍蝦是季節(jié)性以及地域性很強且屬于鮮活類產(chǎn)品,所以說無論從運輸以及銷售來說存在一定的弊端,它們的應(yīng)時有一定限制,有時還因為貨源不足而不得不接受更高的價格買入,所以通過工藝將小龍蝦加工速凍后銷售可以有效的解決了上述問題。
小龍蝦深加工設(shè)備 小龍蝦生產(chǎn)線備包含了:龍蝦分選機——侵泡排泄池——龍蝦氣泡清洗機—(三道清洗)——龍蝦油炸機——龍蝦油炸上色機——龍蝦風干機——龍蝦包裝機——龍蝦速凍生產(chǎn)線設(shè)備。通過這一系列的龍蝦專業(yè)加工設(shè)備后生產(chǎn)的小龍蝦不僅保留了美味同時色澤誘人,運輸方便,可隨時銷售等等。自動化龍蝦加工設(shè)備不經(jīng)大大提高了生產(chǎn)效率,而且從產(chǎn)品質(zhì)量上更容易把控,保障品質(zhì)始終如一。
小龍蝦加工設(shè)備 油炸機器
小龍蝦油炸機器設(shè)備優(yōu)勢:
1、輸送系統(tǒng):采用乙字型網(wǎng)帶,配有壓帶和炸帶。保證物料能夠浸泡在油中,得到充分油炸。
2、物料分離系統(tǒng):我公司針對魚豆腐這種食品的特性,在油炸線中段設(shè)有物料攪拌分離裝置。可以使魚豆腐在油炸過程中充分油炸,不粘連,從而達到六面上色均勻的目的。
3、采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在+1攝氏度,并設(shè)計高溫上限斷電功能,度超過設(shè)定溫度自動斷電,升溫安全。
4、設(shè)備底部另配有刮渣帶,油炸過程中產(chǎn)生的油渣可通過刮渣帶排出油炸線,避免了油炸對魚的污染,從而延長油的使用壽命。
5、油循環(huán)系統(tǒng):設(shè)備配有油自動循環(huán)系統(tǒng),可以使油炸生產(chǎn)線中前、后、上、下油溫*,從而解決了溫度不均勻的情況。
6、 采用變頻調(diào)速電機和變頻調(diào)速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào),設(shè)備使用范圍廣,適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
7、 采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
8、 設(shè)備配有粗濾系統(tǒng)、真空細濾系統(tǒng),設(shè)備在運轉(zhuǎn)過程中可以邊油炸邊過濾邊排渣。
9、在入料口前端配有一段不沾帶,防止物料沾連在網(wǎng)帶上。
10、四方位鏈條提升系統(tǒng),可以把煙罩單獨提升,也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升,有利于設(shè)備的清洗。
11、設(shè)備配有液位自動控制系統(tǒng),不會出現(xiàn)加油過少或過滿的情況。
12、為了減少安全隱患,本機可選配二氧化碳自動滅火系統(tǒng)。如發(fā)生火情,系統(tǒng)會自動對油炸線進行滅火。