水果配送中心果蔬真空預(yù)冷機
有果蔬和熟食兩大類；
用于果蔬類：主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花、鮮肉及水產(chǎn)鮮品等。
（1）對果蔬原有的感官和品質(zhì)（色、香、味和營養(yǎng)成分）保持得！市場價格高，有利銷售。
?。?）冷卻時間極快，一般只需二十幾分鐘，而且凡有出氣孔的包裝均可，去除蔬果花卉田間熱，農(nóng)產(chǎn)品的溫度可以達到中心部分
水果配送中心果蔬真空預(yù)冷機
大昌蔬菜保鮮設(shè)備，花卉保鮮設(shè)備和水果保鮮設(shè)備系列： 我公司生產(chǎn)的真空預(yù)冷機是應(yīng)用真空預(yù)冷技術(shù)研制開發(fā)的*產(chǎn)品，通過抽真空，降低待冷卻物的環(huán)境壓力，使待冷卻物從表面到心部，采用機、電、氣聯(lián)合可編程序控制器(PLC)控制，控溫準(zhǔn)確，自動化控制，操作簡單易學(xué)。
有果蔬和熟食兩大類；
用于果蔬類：主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花、鮮肉及水產(chǎn)鮮品等。
水果配送中心果蔬真空預(yù)冷機
真空冷卻機保鮮設(shè)備是為防止果蔬花卉鮮度和品質(zhì)下降，而利用真空預(yù)冷原理設(shè)計，將果蔬花卉放置在真空狀態(tài)的槽內(nèi)，在低壓下水份從果蔬花卉表面蒸發(fā)出來，利用水從果蔬花卉表面奪取蒸發(fā)潛熱的方法，達到冷卻的效果。真空冷卻機的果蔬花卉，與未預(yù)冷的相比具有以下優(yōu)點：
（1）對果蔬原有的感官和品質(zhì)（色、香、味和營養(yǎng)成分）保持得！市場價格高，有利銷售。
（2）冷卻時間極快，一般只需二十幾分鐘，而且凡有出氣孔的包裝均可，去除蔬果花卉田間熱，農(nóng)產(chǎn)品的溫度可以達到中心部分！如用冷藏庫冷卻則需10～12小時，！
?。?/span>3）能抑制或殺滅細(xì)菌及微生物；對產(chǎn)品無任何污染；具有“薄層干燥效應(yīng)”果蔬表面的一些小損傷能得到“醫(yī)治”愈合或不會繼續(xù)擴大；冷卻均勻、迅速、清潔、無污染。
?。?/span>4）去除的水份僅占重2～3％，故重量不減，且處理的時間短，不會產(chǎn)生局部干枯變形。
?。?/span>5）即使在雨中收獲的果蔬，表面的水份也能在真空狀態(tài)下被排除，胡蘿卜等水洗過的蔬菜同樣可排除表面的水份。
(6) 吸收待冷物自身熱量而快速降溫，冷卻溫度均勻，不會外冷內(nèi)熱。
(7)保持產(chǎn)品原有色、香、味和營養(yǎng)成份，延長保鮮期及貨架壽命。
（8）與未預(yù)冷的果蔬相比，由于鮮度保持時間長，適合較長時間貯藏及長途運輸，可以延長貨架期，經(jīng)真空預(yù)冷的產(chǎn)品，無須冷藏就直接進檔次的超市，具有廣闊商業(yè)前景。基本配置與性能
1、真空泵為品牌產(chǎn)品，風(fēng)冷卻。
2、制冷壓縮機為德國等公司產(chǎn)品，風(fēng)冷卻。
3、PLC和彩色觸摸屏控制，顯示壓力、溫度和冷卻時間。
4、冷卻zui低溫度0℃，該溫度以上可任意設(shè)置、調(diào)控。
5、冷阱（捕水器）殼體為SUS304不銹鋼或碳鋼，換熱器為紫銅管。
6、真空室門密封條為無毒特殊彈性材料，橫截面形狀、硬度專門設(shè)計、定點生產(chǎn)，密封性好，壽命長。
7、真空室密封門用手把壓緊，操作輕便。
8、真空室材料為Q235A鋼板（普通鋼板），表面噴涂無毒、無味環(huán)保漆。
9、真空室門為轉(zhuǎn)開門或平移門。
