全國食品安全會議在四川蓉城召開
2010-12-22 來源:中國色譜網(wǎng) 點(diǎn)擊量:213
12月16日,國家食品安全辦公室主任會議在成都新會展中心嬌子會議廳隆重召開,此次會議是國家食品安全辦公室成立以來第一次正式會議。國務(wù)院副秘書長、國家食安辦主任張勇就食品安全問題作出了重要指示,衛(wèi)生部副部長陳嘯宏、國務(wù)院相關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)、各省、市、自治區(qū)食安辦主任及相關(guān)政府部門領(lǐng)導(dǎo)等150多名參會代表出席會議,共商加強(qiáng)食品安全大計(jì),探討食品行業(yè)發(fā)展新模式。
會議期間,與會領(lǐng)導(dǎo)和代表分別到四川新希望乳業(yè)華西公司、皇城老媽酒店有限公司以及成都市高新區(qū)和平綜合農(nóng)貿(mào)市場等相關(guān)食品企業(yè)參觀考察食品安全工作。在視察新希望乳業(yè)華西工廠的過程中,新希望集團(tuán)董事長劉永好詳細(xì)介紹了該集團(tuán)正全力打造的可控的、可追溯的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈及乳品安全生產(chǎn)的相關(guān)環(huán)節(jié),與會代表對新希望乳業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全規(guī)定,誠信經(jīng)營,創(chuàng)新安全管理模式給予了充分肯定。
年關(guān)將至,食品零售將再現(xiàn)旺季,而在物價不斷上揚(yáng),食品安全問題備受關(guān)注之際,國家食品安全辦公室主任會議的召開無疑為食品行業(yè)健康發(fā)展增加了推力。此次會議也吹響了中國食品企業(yè)在安全領(lǐng)域打一場持久戰(zhàn)的號角,誠信經(jīng)營、良心為民必將成為食品企業(yè)共同遵循的理念。
推進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展,企業(yè)首先要創(chuàng)新安全發(fā)展模式。為此,致力于“做中國最好鮮奶”的新希望乳業(yè),實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈管理模式,確保了新希望乳業(yè)產(chǎn)品的安全和營養(yǎng)。產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢在于其全程可追溯、可控制,保證整個產(chǎn)業(yè)鏈體系安全性,從飼料、奶牛、牧場以及其它生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)施全程管控。在管理上實(shí)行全員安全管理,保證食品安全管理理念深入到每個管理者心中,嚴(yán)格把控食品生產(chǎn)各道程序。而安全理念則是產(chǎn)業(yè)鏈上的中樞神經(jīng),新希望乳業(yè)將“視消費(fèi)者為親人”的理念植入每個員工心中,從而形成嚴(yán)格管控全產(chǎn)業(yè)鏈每個環(huán)節(jié),確保問題產(chǎn)品不流向市場的食品安全管理模式。
新希望乳業(yè)不僅將食品安全理念貫徹到企業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈中,更將該理念與企業(yè)社會責(zé)任相結(jié)合。2009年底,“全國百家食品企業(yè)踐行道德承諾四川站”的宣誓儀式在成都舉行,新希望乳業(yè)攜手劍南春、水井坊等在川食品企業(yè)共同宣誓,向社會鄭重表明生產(chǎn)銷售放心產(chǎn)品的決心。此外,新希望還積極參與普及食品安全知識,早在2007年,新希望集團(tuán)就聯(lián)合國家質(zhì)檢總局等七部委共同舉辦了新希望杯首屆全國食品安全知識大賽,此舉引發(fā)了全社會對食品安全的高關(guān)注度。
民以食為天,食以安為先。食品,維系生命,須臾不可或缺。從全產(chǎn)業(yè)鏈管理模式,再到安全理念的深入詮釋,新希望集團(tuán)把“安全”與“民生”牢牢地捆綁在一起,為食品行業(yè)樹立了典范,更為中國食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展托起了希望。
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