【儀表網(wǎng) 儀表企業(yè)】2017年1月2日，北京和利時(shí)智能技術(shù)有限公司與四川海底撈餐飲股份有限公司成功簽署海底撈火鍋?zhàn)詣?dòng)配鍋線項(xiàng)目，為智能公司再添佳績。

 

四川海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年，是一家以經(jīng)營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型直營連鎖企業(yè)。在北京、上海、西安、鄭州、天津、南京、杭州、深圳、廈門、廣州、武漢、成都、昆明等大陸的50個(gè)城市共有167家直營餐廳。在中國臺(tái)灣有1家直營餐廳。在國外，已有新加坡4家、美國洛杉磯1家、韓國首爾2家和日本東京1家直營餐廳。2008至2012年海底撈公司連續(xù)5年榮獲大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)“受歡迎1火鍋店”并在2008至2015年連續(xù)8年獲“中國餐飲”榮譽(yù)稱號(hào)。

2016年8月海底撈公司提出通過自動(dòng)化、智能化設(shè)備達(dá)到千人千味滿足顧客個(gè)性化服務(wù)的需求，和利時(shí)對(duì)該項(xiàng)目給予高度重視并組織專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)與海底撈公司進(jìn)行10余次技術(shù)交流和溝通，多次前往海底撈門店后廚配鍋間進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，提出優(yōu)方案，展現(xiàn)了和利時(shí)的技術(shù)實(shí)力和快速的反應(yīng)能力，該技術(shù)方案獲得海底撈公司的高度認(rèn)可，在多家競爭中脫穎而出，成功簽約。

海底撈火鍋?zhàn)詣?dòng)配鍋線項(xiàng)目是智能公司個(gè)食品行業(yè)生產(chǎn)線項(xiàng)目，集自動(dòng)化、信息化、智能化于一體，該項(xiàng)目建成后不僅可以使用餐客戶在點(diǎn)餐移動(dòng)終端設(shè)備上輕松定制自己喜歡的鍋底，而且還可使海底撈公司管理者足不出戶就可對(duì)所有門店的經(jīng)營狀況了如指掌。另外，該項(xiàng)目還必須滿足對(duì)于食品行業(yè)生產(chǎn)線重要的衛(wèi)生要求、產(chǎn)品可追溯性要求和生產(chǎn)節(jié)拍要求，同時(shí)需要克服設(shè)備安裝空間小、上料次數(shù)少、上料時(shí)間短、項(xiàng)目工期短以及如何控制生產(chǎn)線對(duì)操作對(duì)象包括液體、粉末和顆粒等定量拾取的困難。和利時(shí)海底撈火鍋?zhàn)詣?dòng)配鍋線項(xiàng)目組所有成員將滿懷信心，攻克項(xiàng)目中的各項(xiàng)難關(guān)，確保贏得項(xiàng)目的終成功。

（原標(biāo)題：和利時(shí)成功簽約海底撈火鍋?zhàn)詣?dòng)配鍋線項(xiàng)目）