食用油品質(zhì)速測儀
食用油品質(zhì)檢測儀用于煎炸各種食品的植物油、動物油及精煉油中的極性組分的測定，極性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發(fā)生劣變，產(chǎn)生極性較大成分的總稱，極性組分直接影響食用油的品質(zhì)。 總極性組分（TPM值）反映了食用油在煎炸過程中由于高溫所導致的劣變。
食用油品質(zhì)速測儀
一、產(chǎn)品簡介：
食用油品質(zhì)檢測儀用于煎炸各種食品的植物油、動物油及精煉油中的極性組分的測定，極性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發(fā)生劣變，產(chǎn)生極性較大成分的總稱，極性組分直接影響食用油的品質(zhì)。 總極性組分(TPM值)反映了食用油在煎炸過程中由于高溫所導致的劣變。
二、產(chǎn)品特點：
1、小巧靈活，方便攜帶；
2、直接在熱油中進行，操作簡單，使用方便；
3、檢測快速，油的品質(zhì)和溫度10秒鐘內(nèi)顯示；
4、當超過限值時, 會發(fā)出LED報警。
三、技術參數(shù)：
1、量程：TPM：0.5 ～ 40%（極性組分總和）
溫度：＋35 ～ ＋220℃（油溫）
2、精度：TPM：±1.5%（＋40 ～ ＋190℃）
溫度：±0.5℃
3、分辨率：TPM：0.5%
溫度：0.5℃
4、存儲溫度：-40℃ ～ +70℃
5、反應時間：10秒
6、TPM響應時間：2 ～ 30s
食用油品質(zhì)速測儀
