前廳服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)室主要服務(wù)于酒店管理專業(yè)核心課程《前廳服務(wù)與管理》的學(xué)習(xí)與實(shí)踐；該系統(tǒng)場(chǎng)景以五星級(jí)酒店前廳部為載體，三維模型表現(xiàn)前廳全部區(qū)域：前廳室外場(chǎng)景、服務(wù)區(qū)（總服務(wù)臺(tái)、行李處、休息區(qū)域大堂副理、）等以及前廳經(jīng)理辦公室、預(yù)定處、接待處、問詢處、禮賓部、電話總機(jī)、商務(wù)中心、收銀處、行政樓層等酒店前廳服務(wù)場(chǎng)所。
系統(tǒng)提供前廳部門場(chǎng)景仿真以及前廳部門崗位職責(zé)、實(shí)習(xí)內(nèi)容、服務(wù)流程、注意事項(xiàng)、案例分析等模塊的學(xué)習(xí)和認(rèn)知。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了前廳部的認(rèn)知（前廳部的地位及作用、前廳部的主要任務(wù)和前廳部的工作特點(diǎn)）、前廳部組織結(jié)構(gòu)及崗位職責(zé)、前廳部的管理溝通（前廳部?jī)?nèi)部溝通、與其他部門的溝通）；服務(wù)流程教學(xué)模塊涵蓋預(yù)定流程、接待服務(wù)流程以及行政樓層服務(wù)流程；還提供14項(xiàng)前廳服務(wù)完整業(yè)務(wù)流程的情景模擬技能實(shí)訓(xùn)，包括散客預(yù)訂、團(tuán)隊(duì)預(yù)訂、散客入住接待、團(tuán)隊(duì)入住接待、 換房、行李服務(wù)、問訊服務(wù)、留言服務(wù)、客人投訴、結(jié)賬服務(wù)、商務(wù)中心服務(wù)3個(gè)、貨幣兌換等總臺(tái)服務(wù)的情景模擬技能實(shí)訓(xùn)。
