啤酒設(shè)備多少錢一套配置型號

#精釀啤酒設(shè)備

制冷劑，發(fā)酵罐、糖化鍋、糊化鍋……

平衡罐：也叫過濾平衡罐，實時監(jiān)測麥汁過濾情況及過濾速度，減少麥皮進入麥汁，保證純凈的口感；
，CIP系統(tǒng)：由熱水罐，堿水罐，消毒罐，CIP供水泵組成，清洗效率快，清洗效果好，方便堿液回收；
，發(fā)酵系統(tǒng)按照我廠標準化進行設(shè)計，罐頂罐底組件的特殊化設(shè)計可實現(xiàn)衛(wèi)清洗和純種發(fā)酵，罐體內(nèi)部全部經(jīng)酸洗鈍化工藝處理，使發(fā)酵過程不會讓異雜菌產(chǎn)生任何異雜味，保證啤酒的純正度，并為后期的啤酒過濾和瞬間殺菌提供更加衛(wèi)生、更加可靠的酒基。
，制冷系統(tǒng)選用兩臺20匹的機組：遵循一用一備的原則，啤酒發(fā)酵過程中，對制冷的要求是不可間斷，選用兩臺制冷機組的目的就是當一臺機組出現(xiàn)問題時另一臺仍可工作，待夏季釀酒高峰時兩臺機組可同時工作，大大提高工作效率。
附：啤酒釀造生產(chǎn)的每一個工藝過程，都需要相應的釀造設(shè)備和附屬條件控制啤酒釀造的每一工藝過程按既定的工藝參數(shù)完成。每一工藝過程質(zhì)量完成的優(yōu)劣，與相應釀造設(shè)備的性能、附屬條件選取的是否得當息息相關(guān)，并影響最終產(chǎn)品——成品啤酒質(zhì)量的優(yōu)劣。
設(shè)計啤酒工廠，必須首先確定使用什么方法生產(chǎn)啤酒，進而根據(jù)所要生產(chǎn)啤酒的品質(zhì)要求，確定啤酒釀造發(fā)酵周期。根據(jù)這些具體的要求，進行啤酒釀造生產(chǎn)所需設(shè)備的設(shè)計和選型，設(shè)備是為工藝服務的，采用什么樣的釀造工藝，就必須配置相應的什么樣釀造設(shè)備。
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