烤煙消費(fèi)過(guò)程大致可分為育苗、大田生長(zhǎng)和煙葉烘烤三個(gè)階段。烘烤的好壞直接影響烤煙的種類及消費(fèi)效益。煙葉烘烤是反映和決議烤煙質(zhì)量和消費(fèi)效益的關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一。它觸及到煙葉采收質(zhì)量、烤房設(shè)備、烘烤工藝和理論經(jīng)歷等眾多要素的有機(jī)配合。所以說(shuō)煙草的烘烤是一個(gè)觸及多類學(xué)問(wèn)的系統(tǒng)工程并不過(guò)火。

　　一、密集型高效能烤房

　　隨著烤煙消費(fèi)理念和技術(shù)不時(shí)開(kāi)展和創(chuàng)新，沿用多年的自然排濕式傳統(tǒng)烤房逐漸被改造和替代。近年來(lái)，在國(guó)度各級(jí)煙草管理部門(mén)的技術(shù)引導(dǎo)和資金培植下，一些智能化，密集型的高效能的烤房得到疾速開(kāi)展，并顯現(xiàn)了獨(dú)的優(yōu)勢(shì)。新型烤房和與其配套的新技術(shù)的到呈現(xiàn)，把煙草消費(fèi)帶入智能化、范圍化和專業(yè)化的一個(gè)新范疇。初顯了煙草消費(fèi)并入現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)消費(fèi)形式的端倪。

　　我們以普遍運(yùn)用的密集型高效能烤房為例，簡(jiǎn)單引見(jiàn)一下它的構(gòu)造和工作過(guò)程。

　　1、根本構(gòu)造和工作原理

　　這種密集型高效能烤房主要由裝煙室、加熱室和熱風(fēng)循環(huán)控制系統(tǒng)三個(gè)局部組成：裝煙室采用雙門(mén)構(gòu)造，容積約為70～90立方米。室內(nèi)兩側(cè)墻壁上有三趟搭放煙桿的溝槽，中間設(shè)搭煙架。這些小窗口是察看窗，這里設(shè)兩個(gè)排濕通道，中間的是熱風(fēng)循環(huán)通道。兩側(cè)墻壁上還有兩個(gè)備用的排濕口。這里是加熱室，下面是加熱爐，爐上邊六根鐵管是換熱器，它除承當(dāng)散熱作用外還是加熱爐的煙囪。這是加熱室和裝煙室的過(guò)渡間。熱風(fēng)循環(huán)控制系統(tǒng)由循環(huán)風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、數(shù)字化控制器、干球溫度計(jì)和濕球溫度計(jì)組成。干球溫度計(jì)檢測(cè)的是烤房?jī)?nèi)的溫度、濕球溫度計(jì)檢測(cè)的是烤房?jī)?nèi)的濕度，干球溫度減去濕球溫度的差值，我們這里稱為“干濕差”。