F5643便攜式食用油品質(zhì)檢測(cè)儀采用不銹鋼封裝的一體化傳感器探頭，可直接插入熱油中進(jìn)行檢測(cè)。
F5643便攜式食用油品質(zhì)檢測(cè)儀所測(cè)得的TPM值（總極性組分）反映了食用油在煎炸過(guò)程中由于高溫所導(dǎo)致的劣變程度。
F5643便攜式食用油品質(zhì)檢測(cè)儀適合現(xiàn)場(chǎng)對(duì)食用油過(guò)氧化值進(jìn)行快速檢測(cè)。食用油過(guò)氧化值是是油脂品質(zhì)的主要指標(biāo)之一，過(guò)氧化值超出標(biāo)準(zhǔn)，說(shuō)明油脂已經(jīng)開始酸敗。還可通過(guò)酸價(jià)的測(cè)量，衡量油脂酸敗程度。
產(chǎn)品介紹：
檢測(cè)項(xiàng)目：食用油酸價(jià)、過(guò)氧化值、極性組分
基于干式試劑技術(shù)的
顯色反應(yīng)光判讀模塊
基于顯色反應(yīng)技術(shù)的分光光度法檢測(cè)模塊
基于極性分析技術(shù)的煎炸程度檢測(cè)模塊
本地儀器數(shù)據(jù)的保存和查詢功能
遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)的上傳和查詢功能
手機(jī)及平板電腦等移動(dòng)端的查詢和分析功能
電腦和大屏幕的查詢和展示功能
顯示：2.4 寸OLED顯示
