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  • 辣度快速檢測儀-食品品質(zhì)檢測儀

ChilliPot 辣度快速檢測儀-食品品質(zhì)檢測儀

參考價
面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號ChilliPot
  • 品牌
  • 所在地北京市
  • 更新時間2020-07-01
  • 廠商性質(zhì)代理商
  • 入駐年限6
  • 實名認(rèn)證已認(rèn)證
  • 產(chǎn)品數(shù)量30
  • 人氣值8624
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      北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司是從事食品分析檢測儀器和環(huán)境應(yīng)急檢測儀器的銷售、技術(shù)支持和售后服務(wù)的儀器供應(yīng)商。公司目前是日本INSENT、日本JWP、意大利VELP、美國FTC、德國AIRSENSE、美國ZP、日本QS公司、日本KURABO、日本ATTO、德國OWR等儀器制造商的中國區(qū)營銷合作伙伴和技術(shù)服務(wù)中心,產(chǎn)品覆蓋食品感官分析、食品營養(yǎng)分析、食品安全檢測及環(huán)境應(yīng)急監(jiān)測等。


      盈盛恒泰總部位于北京,經(jīng)歷十多年的穩(wěn)步發(fā)展,在北京設(shè)有商務(wù)中心、技術(shù)服務(wù)中心、食品儀器應(yīng)用實驗室,在天津設(shè)有環(huán)境儀器研發(fā)制造中心、倉儲中心、環(huán)境儀器運維服務(wù)中心,在香港、上海、廣州、成都、南京、銀川等地設(shè)有分公司和辦事機(jī)構(gòu)。公司培養(yǎng)了一支專職敬業(yè)、經(jīng)驗豐富的營銷和技術(shù)團(tuán)隊,為各地的高校、科研機(jī)構(gòu)、工礦企業(yè)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)及環(huán)境監(jiān)測站等客戶提供專業(yè)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù),并已獲得行業(yè)用戶的高度認(rèn)可和支持。公司秉承誠信、擔(dān)當(dāng)、進(jìn)取、團(tuán)結(jié)的核心價值理念,將努力發(fā)展成為對行業(yè)發(fā)展有巨大貢獻(xiàn)的企業(yè)!


      主營產(chǎn)品:電子鼻、電子舌、質(zhì)構(gòu)儀、辣度儀、發(fā)酵特性分析儀、食品熱量分析儀、肉品新鮮度測定儀、凱氏定氮儀、杜馬斯定氮儀、碳氮元素分析儀、脂肪儀、纖維素儀、膳食纖維儀、油脂氧化分析儀、惡臭氣味監(jiān)測儀、多組分在線氣體監(jiān)測儀、快速毒氣檢測儀、水質(zhì)監(jiān)測儀、傅里葉紅外光譜儀及常規(guī)實驗室前處理儀器等。



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產(chǎn)地進(jìn)口 加工定制
辣度快速檢測儀采用辣味傳感器技術(shù),快速檢測辣椒醬、辣椒原材料、辣味湯料及其他含有辣椒素等辣味食品的辣度值。無論是調(diào)味汁、粉末還是加工食品,都能簡便快捷地確定史高威爾值(通用的辣度的單位:史高維爾SHU)。
辣度快速檢測儀-食品品質(zhì)檢測儀 產(chǎn)品詳情

 辣度快速檢測儀

       辣度快速檢測儀采用辣味傳感器技術(shù),快速檢測辣椒醬、辣椒原材料、辣味湯料及其他含有辣椒素等辣味食品的辣度值。無論是調(diào)味汁、粉末還是加工食品,均可簡便快捷地確定史高威爾值(通用的辣度的單位:史高維爾SHU)。

 

       上被廣為認(rèn)可的方法是史高維爾感官測試(Scoville Organoleptic test)法,結(jié)果單位用Scoville Heat Unit(SHU)表示。該方法為將被測物一單位的辣椒素溶解到糖水里,然后交給數(shù)個人品嘗,之后逐漸增加糖水量,直到無法嘗出辣味為止,此時糖水量的總和即為被測物的史高維爾辣度單位(SHU)。目前*的換算方法是:1g/ml的純辣椒素的辣度相當(dāng)于15,000,000 SHU。

測試原理:

       通常食品中的辣味是由食品中所含辣椒素來引起的,辣椒素是親油性生物堿的一種,通常檢測辣椒素含量來確定食品的辣味。

檢測界面:

技術(shù)參數(shù):

♦ 電化學(xué)辣味傳感器

♦ 辣度測試范圍

♦ 測試結(jié)果同HPLC辣椒素定量分析結(jié)果相關(guān)系數(shù)

♦ 測試時間:含樣品前處理及測試的時間小于5分鐘

♦ 便攜移動,重量小于2公斤

♦ 直接輸出SHU辣度結(jié)果值

♦ 辣味傳感器采用三電極原理,插拔式使用,自動識別檢測

 

優(yōu)勢特點:

♦移動便攜,隨時隨地可以進(jìn)行檢測

♦檢測速度快,樣品前處理及測試全過程小于5分鐘

♦不需要復(fù)雜的后期數(shù)據(jù)處理,直接輸出SHU辣度結(jié)果值

♦數(shù)據(jù)結(jié)果辣度值SHU通用

♦操作簡單,無需專業(yè)實驗員就可操作

♦儀器運行及維護(hù)工作量少,成本低

♦可在IPHONE手機(jī)、IPAD平板電腦操作和數(shù)據(jù)管理

 

       辣度快速檢測儀相對于分析儀器HPLC、GC、毛細(xì)管電泳等化學(xué)分析來說,操作簡單,快速高效,儀器維護(hù)成本低等優(yōu)勢。

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