每一種保護(hù)性包裝,通過隔離食物免受各種外界的影響而有益于消費(fèi)者的健康。新型食品包裝改革未來趨勢(shì)在哪里?筆者認(rèn)為:新型包裝可推動(dòng)行業(yè)持續(xù)增長,然而健康性和輕量化是不變的主題。
每一種包裝解決方案,其重量始終是關(guān)注的重點(diǎn),過去幾年中,有關(guān)減重的想法和方案層出不窮。1991-2013年間,因?yàn)椴扇×诵碌脑O(shè)計(jì)以及包裝壁厚的減薄,已使包裝的總體重量減輕了25%。盡管對(duì)功能的期望越來越高,但僅在2013年,就因包裝減重而節(jié)省了100萬噸的塑料。如果從一開始就賦予包裝可回收的設(shè)計(jì),那么對(duì)廢棄包裝的利用率還能進(jìn)一步提高。
包裝改革無論是涉及塑料、薄膜、瓶裝容器都應(yīng)嚴(yán)格把控相關(guān)物性指標(biāo),相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)廠家應(yīng)具備塑料包裝檢測(cè)儀器、藥品包裝檢測(cè)儀器、瓶裝容器檢測(cè)儀器等自檢設(shè)備,倘若廠家能力有限,也應(yīng)定期定量將產(chǎn)品樣本送至第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行抽檢,以保證包裝的質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,并且應(yīng)盡力做到高質(zhì)量、高適用性。
食品包裝改革關(guān)乎生產(chǎn)效率地提高、生產(chǎn)質(zhì)量的提升以及健康性地進(jìn)一步加強(qiáng),安全和可控的流程是包裝行業(yè)的一個(gè)主要關(guān)注點(diǎn),整個(gè)供應(yīng)鏈中原料的可追溯性可以明顯降低企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。具有權(quán)限管理功能的檢測(cè)儀器則是一項(xiàng)不錯(cuò)的選擇。
包裝幾乎為所有的行業(yè)所需。在通常用于保護(hù)產(chǎn)品以及便于儲(chǔ)運(yùn)的同時(shí),包裝還有助于產(chǎn)品的區(qū)分從而形成賣點(diǎn)。因此,部分廠家也可根據(jù)部分產(chǎn)品特性打造個(gè)性化包裝,以起到吸引眼球的作用。當(dāng)然,包裝的質(zhì)量還是Z主要的,安全事故的發(fā)生幾乎能夠抵消一切噱頭帶來的流量。
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