功能介紹：

成分分析儀（食味分析儀）可以簡(jiǎn)單地測(cè)定與米的味道有密切關(guān)系的水分、蛋白質(zhì)、直鏈淀粉、脂肪酸等成分，并顯示出米的“評(píng)價(jià)值”。保持了其機(jī)型AN-800的性能，去掉了試樣罩的自動(dòng)升降，大幅度降低了成本。另外，如果連接數(shù)據(jù)輸入輸出端子和微機(jī)，即可利用選購(gòu)件－數(shù)據(jù)采集和分析軟件“數(shù)據(jù)管理者”。

參數(shù) 

測(cè)量方式：近紅外線透過(guò)方式

測(cè)量對(duì)象：糙米、精米

測(cè)量成分：水分、蛋白質(zhì)、直鏈淀粉（參考值）脂肪酸（參考值，精米除外）、“評(píng)價(jià)值”

測(cè)量范圍：水分10～20％，蛋白質(zhì)4～10％，直鏈淀粉14～25％（總淀粉中，參考值）脂肪酸0～100mg（精米除外，KOHmg/100g，參考值）

測(cè)定時(shí)間：約40～60秒

試樣量：約60mL

工作電源：AC100V（50/60Hz）

外部輸出：RS-232C接口，打印機(jī)輸出端子

尺寸和：260×440×175mm

產(chǎn)品重量：3.8kg

選購(gòu)件：打印機(jī)（VZ-330）、數(shù)據(jù)管理軟件“數(shù)據(jù)管理者”

本儀器是將電阻值換算成含水值的，所以，當(dāng)投料中對(duì)電阻產(chǎn)生影響的金屬粉或鹽分分布不均時(shí)，法設(shè)定檢測(cè)線。