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課程概要茶葉滋味是評價茶葉品質(zhì)的主要指標。茶葉中呈味物質(zhì)的種類、含量的變化形成了不同的滋味類型，不同茶樹品種、栽培方法、生長環(huán)境、采收時節(jié)、工藝方法、包裝儲藏、沖泡方法、沖泡溫度以及沖泡水質(zhì)等都會對茶...
課程概要德國AIRSENSE公司的電子鼻是較早應用于環(huán)境惡臭監(jiān)測領域的儀器，我公司作為中國區(qū)的總代理，2008年推出一款用于環(huán)境惡臭監(jiān)測的PEN3.5型便攜移動式電子鼻惡臭監(jiān)測儀，2013年推出OLF...
誠摯邀請您的蒞臨2022環(huán)保產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會及第二十屆中國國際環(huán)保展覽會北京·中國國際展覽中心展位號1A911/2022.6.15-17北京市人民政府和中國國際商會的共同支持下，由中國環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會...
貴州輕工職業(yè)技術學院于2004年2月經(jīng)貴州省人民政府批準由建于1978年的貴州省輕工業(yè)學校和建于1979年的貴州省第二輕工業(yè)學校合并成立。為了更好的促進科研工作的進展，該校引入兩臺美國FTC質(zhì)構儀，一...
課程概要千百年來，人類借助基本的感覺器官，通過口嘗、眼觀、鼻嗅、耳聽、手觸，進行原始的藥物篩選、鑒別、質(zhì)控與分析等，在藥學發(fā)展的歷史長河中起到了至關重要的作用，但因其同時具備模糊、易疲勞、主觀性強、重...
非常好吃是一種能力，一家餐廳非常好吃容易，十家就有挑戰(zhàn)，一百家就非常難，那么怎么把它標準化到各個店。標準化就需要在設備、工藝、工藝段的設置等方面都下功夫。食品的質(zhì)構是食品除色、香、味外的一種重要性質(zhì)，...
中國海洋大學，位于山東省青島市，是中華人民共和國直屬的綜合性全國重點大學，位列國家“985工程”、“211工程”，入選“2011計劃”、“111計劃”、“強基計劃”、工程師教育培養(yǎng)計劃、農(nóng)林人才教育培...
我公司于2014年在北京成立了感官儀器應用分析實驗室，旨在通過智能感官設備對食品、藥品、農(nóng)產(chǎn)品進行感官評價，以實現(xiàn)感官評價的數(shù)字化，另外本實驗室還可承接樣品的營養(yǎng)成分分析檢測項目。我公司以打造專業(yè)智能...
轉眼歲末，公司的年會如期而至，大家歡聚一堂，細數(shù)過去一年中風雨同舟奮力拼搏的點點滴滴，聆聽各部門對于去年一年的工作總結，展望公司未來發(fā)展的蓬勃藍圖！錦繡征程·再創(chuàng)佳績回首過去一年的工作，經(jīng)過大家的共同...
我公司推出的肉品新鮮度測定儀可以快速全自動檢測肉品、水產(chǎn)品等樣品的新鮮度K值，直接評估樣品新鮮度。研究背景：肉品是人類重要的食物來源，除了營養(yǎng)豐富外，肉品的美味也是人類渴望享用而感受美好生活的重要原由...
PEN3電子鼻采用MOS傳感器陣列技術，結合數(shù)學分析方法，通過監(jiān)測樣品揮發(fā)的氣體可快速對樣品進行定性判斷和定量預測，在食品、藥品的質(zhì)量檢驗、新品研發(fā)、競品分析、科學研究等領域被廣泛應用，積極推動了食品...
2021南昌環(huán)保展以“創(chuàng)新治理技術產(chǎn)業(yè)，全面助力環(huán)境發(fā)展"為核心，集中展示創(chuàng)新的水與污水處理、廢氣治理、土壤修復、固廢與垃圾分類處理、環(huán)境監(jiān)測技術與設備等環(huán)境治理全產(chǎn)業(yè)鏈的前沿技術與解決方案，與產(chǎn)業(yè)鏈...
課程概要咖啡是世界三大飲品之一，感官指標是決定消費者喜好最直觀的因素。目前電子舌越來越多的應用到了感官評價當中并取得良好的效果。本次講座以咖啡為例，介紹電子舌在咖啡種類區(qū)分、品質(zhì)監(jiān)控、加工工藝以及不同...
日本INSENT味覺分析系統(tǒng)（電子舌），采用了同人舌頭味覺細胞工作原理相類似的人工脂膜傳感器技術，可以客觀數(shù)字化的評價食品或藥品等樣品的苦味、澀味、酸味、咸味、鮮味、甜味等基本味覺感官指標，同時還可以...
FTC公司是世界早期從事研究和開發(fā)物性分析儀的公司，由于技術*，性能穩(wěn)定，質(zhì)構儀很多探頭和檢測方法成為測試標準，產(chǎn)品得到世界很多食品加工企業(yè)及研究機構的認可和高度評價。本次講座主要從測試食品物性的重要...
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