當(dāng)前位置:北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司>>公司動態(tài)>>線上課堂丨日本INSENT電子舌在茶葉滋味評價中的應(yīng)用
課程概要
茶葉滋味是評價茶葉品質(zhì)的主要指標(biāo)。茶葉中呈味物質(zhì)的種類、含量的變化形成了不同的滋味類型,不同茶樹品種、 栽培方法、生長環(huán)境、 采收時節(jié)、工藝方法、包裝儲藏、沖泡方法、沖泡溫度以及沖泡水質(zhì)等都會對茶葉的滋味產(chǎn)生影響。
電子舌技術(shù)的出現(xiàn)可以獲取茶葉滋味整體信息且能客觀準(zhǔn)確地表征茶葉的滋味品質(zhì), 為茶葉滋味量化評價提供了一種新的技術(shù)手段。
品牌:日本INSENT公司 電子舌
時間安排
主題:日本INSENT電子舌在茶葉滋味評價中的應(yīng)用
日期:2022年6月16日
時間:14:00-15:00
主講人:李軒
組織單位
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司
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