國(guó)內(nèi)在工業(yè)蒸汽計(jì)量方面,主要選用孔板式蒸汽流量計(jì)和渦街流量計(jì)這兩種,在不同的環(huán)境下,會(huì)選用不同的流量計(jì).這兩種流量計(jì)原理大不一樣.
　　
　　孔板式蒸汽流量計(jì)在管道內(nèi)部裝上孔板或噴咀等節(jié)流件，由于節(jié)流件的孔徑小于管道內(nèi)徑，當(dāng)流體流經(jīng)節(jié)流件時(shí)，流束截面突然收縮，流速加快。節(jié)流件后
　　
　　端流體的靜壓力降低，于是在節(jié)流件前后產(chǎn)生產(chǎn)生靜壓力差，該靜壓力差與流體過(guò)的流體流量之間有確定的數(shù)值關(guān)系、符合Q=K?！鱌。用差壓變送器（或差壓計(jì)）測(cè)量節(jié)流件前后的差壓，實(shí)現(xiàn)對(duì)流量的測(cè)量。
　　
　　而渦街流量計(jì)是通過(guò)在流體中設(shè)置三角柱型旋渦發(fā)生體，則從旋渦發(fā)生體兩側(cè)交替地產(chǎn)生兩列有規(guī)則的旋渦，這種旋渦列在旋渦發(fā)生體下游非對(duì)稱地排列。設(shè)旋渦的發(fā)生頻率為f，被測(cè)介質(zhì)來(lái)流的平均速度為V，旋渦發(fā)生體迎流面寬度為d，表體通徑為D，根據(jù)卡曼渦街原理，有如下關(guān)系式:f=St.V/〔（1-1.25d/D）d〕中：
　　
　　f－發(fā)生體一側(cè)產(chǎn)生的卡門旋渦頻率
　　
　　St－斯特羅哈爾數(shù)
　　
　　V－流體的平均流速
　　
　　d－柱體流面寬度
　　
　　D-管道內(nèi)徑
　　
　　在漩渦發(fā)生體中裝入電容檢測(cè)探頭或壓電檢測(cè)探頭及相應(yīng)匹配電路，即可構(gòu)成電容檢測(cè)式渦街流量/傳感器或壓電檢測(cè)式渦街流量傳感器。在曲線表中St＝0.17的平直部分，漩渦的釋放頻率與流速成正比,即為渦街流量傳感器測(cè)量范圍度。只要檢測(cè)出頻率f就可以求得管內(nèi)流體的流速，由流速V求出體積流量。
　　
　　Q＝3600f/K或M=ρ3600f/K
　　式中：K＝儀表常數(shù)（1/m³）。
　　M=質(zhì)量流量
　　
　　Q＝體積流量（m³/h）
　　
　　ρ=介質(zhì)密度（kg/m³）
　　
　　F=頻率Hz