【儀表網(wǎng) 儀表標(biāo)準(zhǔn)】近日，中國(guó)分析測(cè)試學(xué)會(huì)發(fā)布了《稻米 鎘的測(cè)定 等離子體固樣直接分析發(fā)射光譜法》CAIA標(biāo)準(zhǔn)。
 

　　糧食是保障國(guó)計(jì)民生和人們生活的基本生存必需品，確保糧食的安全就是保護(hù)民眾的生命健康安全，關(guān)系到社會(huì)和諧與穩(wěn)定。但近幾年，重金屬元素污染嚴(yán)重危害耕地和糧食產(chǎn)品的負(fù)面報(bào)道屢見(jiàn)不鮮，受到人們的高度重視。稻米對(duì)于鎘元素的吸附作用明顯強(qiáng)于玉米、大豆等其他的作物品種?；蛟胶玫拇竺?，就越容易吸收土壤里的重金屬元素。
 

　　國(guó)標(biāo)中對(duì)于食品中元素鎘測(cè)定的檢測(cè)方法主要有《GB 5009.15-2014》的石墨爐原子吸收光譜測(cè)定方法、《GB 5009.268-2016》的食品中多元素測(cè)定的電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS)和電感耦合等離子體發(fā)射光譜法(ICP-OES)。這幾種方法需要對(duì)固體樣品進(jìn)行化學(xué)消解等復(fù)雜的前處理，分析流程長(zhǎng)，對(duì)操作人員要求高，所以該類方法難以應(yīng)用于收糧現(xiàn)場(chǎng)的快速檢測(cè)。為了不讓有毒大米進(jìn)糧倉(cāng)，亟需一種操作簡(jiǎn)單、分析速度快、檢測(cè)靈敏度高的標(biāo)準(zhǔn)方法。等離子體固樣直接分析發(fā)射光譜技術(shù)作為無(wú)機(jī)微量元素分析應(yīng)用的先進(jìn)技術(shù)，具有較高的靈敏度、精密度，樣品無(wú)需化學(xué)消解前處理，檢測(cè)速度快，在土壤、食品等領(lǐng)域的重金屬元素分析中具有廣闊的應(yīng)用前景。
 

　　本標(biāo)準(zhǔn)按照 GB/T 1.1-2009 給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：成都西奇儀器有限公司，中國(guó)檢疫檢驗(yàn)研究院，國(guó)家糧食與物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院，四川綿陽(yáng)質(zhì)檢所，成都艾立本科技有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)共同驗(yàn)證單位：北京市理化分析測(cè)試中心、四川合力新創(chuàng)環(huán)境監(jiān)測(cè)有限公司、四川省中安檢測(cè)有限公司、西北大學(xué)、四川大學(xué)、四川綿陽(yáng)質(zhì)檢所。
 

　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了由等離子體固樣分析發(fā)射光譜法測(cè)定稻米中鎘元素含量的篩選方法。
 

　　本標(biāo)準(zhǔn)引用的文件包括：GB 5009.15 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測(cè)定；GB 5009.268 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中多元素的測(cè)定；GB/T 5490 糧油檢驗(yàn) 一般規(guī)則；GB/T 5491 糧食、油料檢驗(yàn) 扦樣、分樣法；GB/T 5494 糧油檢驗(yàn) 糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)；GB/T 6379.1 測(cè)量方法與結(jié)果的準(zhǔn)確度(正確度與精密度) 第 1 部分：總則與定義；GB/T 6379.2 測(cè)量方法與結(jié)果的準(zhǔn)確度 第 2 部分：確定標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量方法重復(fù)性與再現(xiàn)性的基本方法。
 

　　本標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定方法原理為：凈稻谷經(jīng)脫殼后碾磨成米粉，簡(jiǎn)單混樣、壓片后置于樣品盤中，固體樣品經(jīng)高能量密度等離子體火焰直接作用并燒蝕后，獲得固體樣品中鎘元素的發(fā)射光譜，根據(jù)發(fā)射光譜強(qiáng)度與樣品中鎘元素含量的校正曲線進(jìn)行測(cè)定。
 

　　本標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定方法中用到的儀器與設(shè)備包括：等離子體固樣分析發(fā)射光譜儀、分樣器或分樣板、實(shí)驗(yàn)室用礱谷機(jī)、實(shí)驗(yàn)室用碾米機(jī)、實(shí)驗(yàn)室用粉碎機(jī)、實(shí)驗(yàn)室用混勻儀、實(shí)驗(yàn)室用壓片機(jī)等。
 

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于稻米及制品(糙米、粳米及米粉)中鎘元素含量的篩查。
 

　　本標(biāo)準(zhǔn)包含了對(duì)大米中鎘元素的快速測(cè)定，檢出限 0.010 mg/kg，定量限0.030mg/kg。本標(biāo)準(zhǔn)也可用于稻米中鎘元素含量的定量測(cè)定，定量測(cè)定范圍 0.030mg/kg ~ 1.280 mg/kg。(詳情請(qǐng)見(jiàn)附件)