【儀表網(wǎng) 儀表會議】2019年7月17日，中國環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會在北京主持召開了《餐飲業(yè)廢氣排放過程(工況)監(jiān)控數(shù)據(jù)采集技術(shù)指南》團體標準立項咨詢會。會議邀請了生態(tài)環(huán)境部信息中心、原環(huán)境保護部科技標準司、中國環(huán)境監(jiān)測總站、山東省環(huán)境信息與監(jiān)控中心、中環(huán)協(xié)(北京)認證中心、西安交大長天軟件股份有限公司等單位的領(lǐng)導(dǎo)和專家。與會專家認為該標準的編制符合當前環(huán)境監(jiān)管需求，技術(shù)路線合理可行，編制單位具備標準編制的組織能力和技術(shù)能力，建議立項。
 

　　餐飲業(yè)廢氣是揮發(fā)性有機物(VOCs)和PM2.5的重要一次源。為控制餐飲業(yè)廢氣排放，餐飲企業(yè)普遍安裝油煙凈化設(shè)備。但是，由于餐飲業(yè)排放源量大面廣，環(huán)保執(zhí)法人員少、任務(wù)重，現(xiàn)行的通過監(jiān)管人員逐個現(xiàn)場檢測執(zhí)法的監(jiān)管方式不能適應(yīng)數(shù)量龐大的油煙治理設(shè)備運行監(jiān)管要求，運行監(jiān)管問題日益凸顯。
 

　　為破解餐飲業(yè)排放監(jiān)管難題，《北京市餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》(DB1488-2018)在運行管理要求中明確提出了餐飲廢氣的凈化設(shè)備應(yīng)配置具有運行狀態(tài)監(jiān)控、報警、記錄和查詢功能的系統(tǒng)或裝置。
 

　　目前，餐飲業(yè)廢氣排放監(jiān)控技術(shù)已在深圳、上海和北京等城市開展應(yīng)用。深圳市羅湖區(qū)早在2007年開發(fā)了油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)，共接入各類酒樓、餐館600多家，油煙污染投訴問題得到有效解決。上海市黃浦區(qū)餐飲業(yè)廢氣在線監(jiān)控系統(tǒng)在2013年已接入100套監(jiān)控終端。北京市通州區(qū)餐飲業(yè)廢氣在線監(jiān)控系統(tǒng)已接入220家餐飲企業(yè)。
 

　　本次團體標準立項申請由北京市環(huán)境保護科學(xué)研究院和北京萬維盈創(chuàng)科技發(fā)展有限公司共同提出。該標準將對餐飲廢氣排放過程監(jiān)控系統(tǒng)與監(jiān)管中心之間的數(shù)據(jù)傳輸過程及參數(shù)命令、交互命令、數(shù)據(jù)命令和控制命令的格式進行規(guī)定，并給出代碼定義。采用該標準可實現(xiàn)不同廠家生產(chǎn)的餐飲油煙凈化裝置關(guān)鍵運行參數(shù)傳輸?shù)浇y(tǒng)一的監(jiān)管平臺，提高監(jiān)管效率。
 

　　為順應(yīng)我國標準化改革要求，貫徹落實《關(guān)于培育和發(fā)展團體標準的指導(dǎo)意見》和《國家標準化體系建設(shè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》，中國環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會開展團體標準工作，范圍覆蓋產(chǎn)品標準、工程標準、服務(wù)標準、人才評價標準和行業(yè)自律標準。目前，中國環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會已立項70余項團體標準，已發(fā)布22項。
 

　　中國環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會團體標準為自愿性標準，旨在有效增加標準供給，鼓勵技術(shù)創(chuàng)新和進步，規(guī)范行業(yè)發(fā)展，滿足市場需要，實現(xiàn)環(huán)保產(chǎn)業(yè)標準體系對污染減排和環(huán)境質(zhì)量改善工作的重要技術(shù)支撐。