指導(dǎo)單位

中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)

主辦單位

河南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)

聯(lián)合承辦單位

河南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)

食品生產(chǎn)與安全河南省協(xié)同創(chuàng)新中心

國(guó)家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)示范中心

河南省食品檢驗(yàn)研究院

河南省冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室

河南省食品安全檢測(cè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟

世宏偉業(yè)（廈門(mén)）展覽有限公司

協(xié)辦單位

中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)

區(qū)塊鏈專(zhuān)業(yè)委員會(huì)

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（食品安全

快速檢測(cè)與智慧監(jiān)管技術(shù))

國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)鄭州站

河南省食品工業(yè)科學(xué)研究所有限公司

河南省中食產(chǎn)業(yè)研究咨詢(xún)有限公司

化工儀器網(wǎng)

支持單位

北京市食品學(xué)會(huì)

上海市食品學(xué)會(huì)

天津市食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)

山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)

湖南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)

山西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)

浙江省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)

河北省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)

福建省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)

貴州省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)

《食品與機(jī)械》雜志社

大會(huì)開(kāi)幕式---主論壇（全天）

2022年5月12日上午 地點(diǎn)：光華大酒店3樓 宇宙廳

主持人：待定

09：00-09：20

開(kāi)幕式：1、主持人介紹出席論壇的院士和領(lǐng)導(dǎo)         

2、國(guó)家、省、市市場(chǎng)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)（待定）         

3、主辦單位領(lǐng)導(dǎo)致辭

09：20-09：45

報(bào)告題目：

報(bào)告嘉賓：中國(guó)工程院院士、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)    單楊院士

09：45-10：35

報(bào)告題目：

報(bào)告嘉賓：河南省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)處   梁中輝 處長(zhǎng)

10：35-11：00

報(bào)告題目：食品安全病原菌基因組溯源

報(bào)告嘉賓：軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院微生物流行病研究所 楊瑞馥 研究員

11：00-11：25

報(bào)告題目：安捷倫GC/MS高效、自動(dòng)化食品分析方案介紹——助力全方位提升實(shí)驗(yàn)室效率

報(bào)告嘉賓：安捷倫科技（中國(guó)）有限公司 吳嘉嘉博士 氣相色譜-質(zhì)譜應(yīng)用工程師

11：25-11：50

報(bào)告題目：食品安全抽樣檢驗(yàn)高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)狀和形勢(shì)

報(bào)告嘉賓：河南省食品檢驗(yàn)研究院  秦廷瑞 黨委書(shū)記、院長(zhǎng)

11：50-12：15

報(bào)告題目：

報(bào)告嘉賓：國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站   卞疆副站長(zhǎng)

12：00-13：30 午餐及參觀展覽

2022年5月12日下午 地點(diǎn)：光華大酒店3樓 宇宙廳

主持人：待定

13：30-13：55

報(bào)告題目：食品過(guò)敏原免疫學(xué)檢測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)

報(bào)告嘉賓：中國(guó)海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院   李振興 教授

13：55-14：20

報(bào)告題目：新時(shí)代食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐“產(chǎn)學(xué)合作，協(xié)同育人”的探索 

報(bào)告嘉賓：萊帕克（北京）科技有限公司  劉靜陽(yáng) 市場(chǎng)執(zhí)行總經(jīng)理

14：20-14：45

報(bào)告題目：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 采樣和檢樣處理規(guī)程》修訂進(jìn)展

報(bào)告嘉賓：福建省疾病預(yù)防控制中心  馬群飛 主任技師

14：45-15：10

報(bào)告題目：國(guó)內(nèi)外農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與控制技術(shù)

報(bào)告嘉賓：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)   潘燦平 教授

15：10-15：40

茶歇及參觀展覽

15：40-16：05

報(bào)告題目：我國(guó)食品安全抽檢檢測(cè)的質(zhì)量控制

報(bào)告嘉賓：中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院   張慶合 研究員

16：05-16：30

報(bào)告題目：持續(xù)深化質(zhì)量安全管理  推進(jìn)想念高質(zhì)量發(fā)展

報(bào)告嘉賓：想念食品股份有限公司  王婉赟 高級(jí)工程師

16：30-16：55

報(bào)告題目：食品危害物檢測(cè)與控制新方法研究

報(bào)告嘉賓：江南大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng)   王周平 教授

16：55-17：20

報(bào)告題目：高質(zhì)量發(fā)展與檢驗(yàn)檢測(cè)

報(bào)告嘉賓：漯河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局四級(jí)高級(jí)主辦、食品安全生產(chǎn)監(jiān)管科   王文甫科長(zhǎng)

專(zhuān)題一：拉曼光譜技術(shù)在食品檢測(cè)的應(yīng)用

2022年5月13日上午 地點(diǎn)：光華大酒店3樓   

主持人：待定

09：00-09：25

報(bào)告題目：待定

報(bào)告嘉賓：蘇州大學(xué)材料與化學(xué)化工學(xué)部   鄧安平 教授

09：25-09：50

報(bào)告題目：等離激元拉曼光譜技術(shù)在食品安全快檢領(lǐng)域的應(yīng)用與發(fā)展

報(bào)告嘉賓：嘉庚創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室/廈門(mén)市普識(shí)納米科技有限公司董事長(zhǎng)  田景華 研究員

09：50-10：15

報(bào)告題目：表面增強(qiáng)拉曼光譜技術(shù)在食品領(lǐng)域應(yīng)用展望

報(bào)告嘉賓：上海師范大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院  楊海峰 教授

10：15-10：45

茶歇及參觀展覽

10：45-11：10

報(bào)告題目：表面增強(qiáng)拉曼技術(shù)在食品安全中的應(yīng)用

報(bào)告嘉賓：上海海洋大學(xué)   賴(lài)克強(qiáng) 教授

11：10-11：35

報(bào)告題目：果蔬中典型小分子污染物的快速預(yù)警技術(shù)

報(bào)告嘉賓：北京市農(nóng)林科學(xué)院質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所  王蒙 副研究員

11：35-12：00

報(bào)告題目：光子晶體微球SERS液相生物芯片高通量食品安全檢測(cè)技術(shù)及其應(yīng)用

報(bào)告嘉賓：南京師范大學(xué)  李建林 教授

專(zhuān)題二：食品微生物檢驗(yàn)與控制技術(shù)

2022年5月13日上午 地點(diǎn)：光華大酒店3樓   

主持人：待定

09：00-09：25

報(bào)告題目：食品微生物風(fēng)險(xiǎn)數(shù)據(jù)分析與建模平臺(tái)研發(fā)

報(bào)告嘉賓：上海理工大學(xué)   董慶利 教授

09：25-09：50

報(bào)告題目：

報(bào)告嘉賓：儀器廠(chǎng)商報(bào)告邀約中

09：50-10：15

報(bào)告題目：MALDI-TOF-MS原理及在微生物檢驗(yàn)中的應(yīng)用

報(bào)告嘉賓：河南省疾病預(yù)防控制中心  廖興廣 主任技師

10：15-10：45

茶歇及參觀展覽

10：45-11：10

報(bào)告題目：

報(bào)告嘉賓：食品生產(chǎn)與安全河南省協(xié)同創(chuàng)新中心辦公室主任  孫新城 副教授

11：10-11：35

報(bào)告題目：動(dòng)物食品中產(chǎn)氣莢膜梭菌的威脅與控制策略

報(bào)告嘉賓：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)研究所  張輝 研究員

11：35-12：00

報(bào)告題目：食源性微生物活但不可培養(yǎng)（VBNC）狀態(tài)的快速檢測(cè)與安全控制

報(bào)告嘉賓：華南理工大學(xué) 徐振波 副教授

專(zhuān)題三：食品及農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)技術(shù)進(jìn)展

2022年5月13日上午 地點(diǎn)：光華大酒店3樓   

主持人：待定

09：00-09：25

報(bào)告題目：微流控技術(shù)在肉源真?zhèn)舞b定中的應(yīng)用

報(bào)告嘉賓：暨南大學(xué)食品安全與營(yíng)養(yǎng)研究院 石磊 教授

09：25-09：50

報(bào)告題目：

報(bào)告嘉賓：儀器廠(chǎng)商報(bào)告邀約中

09：50-10：15

報(bào)告題目：金剛烷胺的快速檢測(cè)及應(yīng)用

報(bào)告嘉賓：南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室   賴(lài)衛(wèi)華 教授

10：15-10：45

茶歇及參觀展覽

10：45-11：10

報(bào)告題目：功能核酸食品安全生物檢測(cè)新技術(shù)

報(bào)告嘉賓：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)   許文濤 教授

11：10-11：35

報(bào)告題目：食源性致病菌現(xiàn)場(chǎng)快速前處理和可視化檢測(cè)新方法建立及應(yīng)用研究

報(bào)告嘉賓：合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院   陳偉 教授

11：35-12：00

報(bào)告題目：農(nóng)產(chǎn)/食品中有毒有害物光/電化學(xué)檢測(cè)新技術(shù)新方法研究進(jìn)展

報(bào)告嘉賓：江蘇大學(xué)   王坤 教授

專(zhuān)題四：農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)

2022年5月13日上午 地點(diǎn)：光華大酒店3樓   

主持人：待定

09：00-09：25

報(bào)告題目：我國(guó)動(dòng)物性食品中獸藥殘留檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)

報(bào)告嘉賓：中國(guó)獸醫(yī)藥品監(jiān)察所   孫雷 研究員

09：25-09：50

報(bào)告題目：安捷倫食品分析領(lǐng)域高通量解決方案介紹

報(bào)告嘉賓：安捷倫科技（中國(guó)）有限公司  王勇 北區(qū)液質(zhì)產(chǎn)品經(jīng)理

09：50-10：15

報(bào)告題目：串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)中的應(yīng)用與質(zhì)量控制關(guān)鍵點(diǎn)

報(bào)告嘉賓：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境保護(hù)科研監(jiān)測(cè)所  王璐 副研究員

10：15-10：45

報(bào)告題目：

報(bào)告嘉賓：艾吉析科技(上海)有限公司技術(shù)專(zhuān)家

10：45-11：10

報(bào)告題目：基于改良QuEChERS方法的茶葉中農(nóng)殘檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)研究與驗(yàn)證

報(bào)告嘉賓：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院   蘭韜 副研究員

11：10-11：35

報(bào)告題目：彈性多孔基質(zhì)凈化材料用于液質(zhì)聯(lián)用檢測(cè)農(nóng)獸藥多殘留研究

報(bào)告嘉賓：鄭州輕工業(yè)大學(xué)  季寶成 講師

11：35-12：00

報(bào)告題目：水產(chǎn)食品藥物殘留色譜質(zhì)譜檢測(cè)中基質(zhì)效應(yīng)的來(lái)源及消除途徑研究

報(bào)告嘉賓：中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院  李晉成 副研究員

專(zhuān)題五：生物毒素檢測(cè)與防控技術(shù)

2022年5月13日上午 地點(diǎn)：光華大酒店3樓   

主持人：待定

09：00-09：25

報(bào)告題目：食品和飼料真菌毒素生物脫毒

報(bào)告嘉賓：佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院  劉陽(yáng) 教授

09：25-09：50

報(bào)告題目：

報(bào)告嘉賓：儀器廠(chǎng)商報(bào)告邀約中

09：50-10：15

報(bào)告題目：代謝組學(xué)技術(shù)在糧油產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中的應(yīng)用

報(bào)告嘉賓：河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所   劉繼紅 研究員

10：15-10：45

茶歇及參觀展覽

10：45-11：10

報(bào)告題目：食品中生物毒素及其檢測(cè)技術(shù)

報(bào)告嘉賓：國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院  謝剛 研究員

11：10-11：35

報(bào)告題目：

報(bào)告嘉賓：儀器廠(chǎng)商報(bào)告邀約中

11：35-12：00

報(bào)告題目：真菌毒素檢測(cè)質(zhì)量控制與標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

報(bào)告嘉賓：中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院  李秀琴 研究員

專(zhuān)題六：食品真實(shí)性與溯源技術(shù)

2022年5月13日下午 地點(diǎn)：光華大酒店3樓  

主持人：待定

13：30-13：55

報(bào)告題目：基于DNA的食品摻假定量分析技術(shù)與應(yīng)用

報(bào)告嘉賓：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所   陳愛(ài)亮 研究員

13：55-14：20

報(bào)告題目：區(qū)塊鏈技術(shù)在食品質(zhì)量安全領(lǐng)域應(yīng)用的探討

報(bào)告嘉賓：北京愛(ài)問(wèn)科技有限公司  程德恭 總經(jīng)理

14：20-14：45

報(bào)告題目：梯型熔解溫度等溫?cái)U(kuò)增技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用

報(bào)告嘉賓：許昌學(xué)院食品與藥學(xué)院   王德國(guó) 教授

14：45-15：15

茶歇及參觀展覽

15：15-15：40

報(bào)告題目：基于組學(xué)的食品真實(shí)性鑒偽研究進(jìn)展

報(bào)告嘉賓：中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院   張九凱 副研究員

15：40-16：05

報(bào)告題目：區(qū)塊鏈溯源：助力信任在食品安全的全過(guò)程傳遞

報(bào)告嘉賓：SGS集團(tuán)    吳君 戰(zhàn)略發(fā)展部市場(chǎng)經(jīng)理

16：05-16：30

報(bào)告題目：六種家畜乳氨基酸指紋聚類(lèi)分析

報(bào)告嘉賓：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院食品質(zhì)量與安全系   郭軍 教授

專(zhuān)題七：食品實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制與管理

2022年5月13日下午 地點(diǎn)：光華大酒店3樓  

主持人：待定

13：30-13：55

報(bào)告題目：食品實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)分析與管理

報(bào)告嘉賓：鄭州海關(guān)技術(shù)中心  劉亞風(fēng) 主任

13：55-14：20

報(bào)告題目：

報(bào)告嘉賓：北京諾碼標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)有限公司

14：20-14：45

報(bào)告題目：速凍食品安全控制

報(bào)告嘉賓：三全食品股份有限公司技術(shù)中心資深經(jīng)理 朱香杰 高級(jí)工程師

14：45-15：15

茶歇及參觀展覽

15：15-15：40

報(bào)告題目：待定

報(bào)告嘉賓：知名儀器廠(chǎng)商技術(shù)專(zhuān)家

15：40-16：05

報(bào)告題目：冷鏈?zhǔn)称钒踩芸?/span>

報(bào)告嘉賓：思念食品有限公司  宋會(huì)玲 生產(chǎn)質(zhì)量副總

16：05-16：30

報(bào)告題目：

報(bào)告嘉賓：江南大學(xué)食品學(xué)院    錢(qián)和教授

專(zhuān)題八：樣品前處理技術(shù)

2022年5月13日下午 地點(diǎn)：光華大酒店3樓  

主持人：待定

13：30-13：55

報(bào)告題目：基于納米材料的固相萃取技術(shù)在食品樣品前處理中的應(yīng)用

報(bào)告嘉賓：河南大學(xué)   盧明華 教授

13：55-14：20

報(bào)告題目：

報(bào)告嘉賓：儀器廠(chǎng)商報(bào)告擬邀中

14：20-14：45

報(bào)告題目：基于花粉固相萃取的食品分析研究

報(bào)告嘉賓：武漢大學(xué)化學(xué)與分子科學(xué)學(xué)院   余瓊衛(wèi) 副教授

14：45-15：15

茶歇及參觀展覽

15：15-15：40

報(bào)告題目：深共晶溶劑-分散液液微萃取技術(shù)及其在食品分析中的應(yīng)用

報(bào)告嘉賓：南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心  沈偉健 高級(jí)工程師

15：40-16：05

報(bào)告題目：基于多功能凈化柱的牛奶中多種農(nóng)藥的快速前處理技術(shù)研究

報(bào)告嘉賓：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)   馬永強(qiáng) 教授

16：05-16：30

報(bào)告題目：基于放生抗體技術(shù)的食品中污染物殘留樣品前處理方法的建立與應(yīng)用

報(bào)告嘉賓：齊魯工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院   何金興 副教授

專(zhuān)題九：第三方檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)介紹

2022年5月13日下午 地點(diǎn)：光華大酒店3樓  

主持人：待定

13：30-13：55

報(bào)告題目：河南省第三方食品檢測(cè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r

報(bào)告嘉賓：河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院   魏法山 高級(jí)工程師

13：55-14：20

報(bào)告題目：第三方檢測(cè)技術(shù)服務(wù)助力食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范

報(bào)告嘉賓：華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司   李俊超 高級(jí)工程師/高級(jí)經(jīng)濟(jì)師

14：20-14：45

報(bào)告題目：認(rèn)真履行好為政府食品監(jiān)管的第三方食品檢測(cè)服務(wù)的職責(zé)

報(bào)告嘉賓：河南國(guó)康檢測(cè)技術(shù)有限公司  劉影 質(zhì)量副總

14：45-15：15

茶歇及參觀展覽

15：15-15：40

報(bào)告題目：第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)優(yōu)質(zhì)服務(wù)能力的思辨之路

報(bào)告嘉賓：河南聚谷檢測(cè)研究有限公司  高公璞 總經(jīng)理

15：40-16：05

報(bào)告題目：數(shù)學(xué)模型在食品行業(yè)中的應(yīng)用

報(bào)告嘉賓：SGS通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司 董紅梅 農(nóng)產(chǎn)食品部西北區(qū)經(jīng)理