指導單位

中國食品科學技術(shù)學會

主辦單位

河南省科學技術(shù)協(xié)會

聯(lián)合承辦單位

河南省食品科學技術(shù)學會

食品生產(chǎn)與安全河南省協(xié)同創(chuàng)新中心

國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心

河南省食品檢驗研究院

河南省冷鏈食品質(zhì)量安全控制重點實驗室

河南省食品安全檢測產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟

世宏偉業(yè)（廈門）展覽有限公司

協(xié)辦單位

中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會

區(qū)塊鏈專業(yè)委員會

國家市場監(jiān)管重點實驗室（食品安全

快速檢測與智慧監(jiān)管技術(shù))

國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測鄭州站

河南省食品工業(yè)科學研究所有限公司

河南省中食產(chǎn)業(yè)研究咨詢有限公司

化工儀器網(wǎng)

支持單位

北京市食品學會

上海市食品學會

天津市食品科學技術(shù)學會

山東省食品科學技術(shù)學會

湖南省食品科學技術(shù)學會

山西省食品科學技術(shù)學會

浙江省食品科學技術(shù)學會

河北省食品科學技術(shù)學會

福建省食品科學技術(shù)學會

貴州省食品科學技術(shù)學會

《食品與機械》雜志社

大會開幕式---主論壇（全天）

2022年5月12日上午 地點：光華大酒店3樓 宇宙廳

主持人：待定

09：00-09：20

開幕式：1、主持人介紹出席論壇的院士和領(lǐng)導         

2、國家、省、市市場局相關(guān)領(lǐng)導講話（待定）         

3、主辦單位領(lǐng)導致辭

09：20-09：45

報告題目：

報告嘉賓：中國工程院院士、湖南省農(nóng)業(yè)科學院院長    單楊院士

09：45-10：35

報告題目：

報告嘉賓：河南省市場監(jiān)管局食品安全抽檢監(jiān)測處   梁中輝 處長

10：35-11：00

報告題目：食品安全病原菌基因組溯源

報告嘉賓：軍事醫(yī)學科學院微生物流行病研究所 楊瑞馥 研究員

11：00-11：25

報告題目：安捷倫GC/MS高效、自動化食品分析方案介紹——助力全方位提升實驗室效率

報告嘉賓：安捷倫科技（中國）有限公司 吳嘉嘉博士 氣相色譜-質(zhì)譜應用工程師

11：25-11：50

報告題目：食品安全抽樣檢驗高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)狀和形勢

報告嘉賓：河南省食品檢驗研究院  秦廷瑞 黨委書記、院長

11：50-12：15

報告題目：

報告嘉賓：國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站   卞疆副站長

12：00-13：30 午餐及參觀展覽

2022年5月12日下午 地點：光華大酒店3樓 宇宙廳

主持人：待定

13：30-13：55

報告題目：食品過敏原免疫學檢測的風險與挑戰(zhàn)

報告嘉賓：中國海洋大學食品科學與工程學院   李振興 教授

13：55-14：20

報告題目：新時代食品類專業(yè)實驗與實踐“產(chǎn)學合作，協(xié)同育人”的探索 

報告嘉賓：萊帕克（北京）科技有限公司  劉靜陽 市場執(zhí)行總經(jīng)理

14：20-14：45

報告題目：《食品安全國家標準 采樣和檢樣處理規(guī)程》修訂進展

報告嘉賓：福建省疾病預防控制中心  馬群飛 主任技師

14：45-15：10

報告題目：國內(nèi)外農(nóng)藥殘留風險評估與控制技術(shù)

報告嘉賓：中國農(nóng)業(yè)大學   潘燦平 教授

15：10-15：40

茶歇及參觀展覽

15：40-16：05

報告題目：我國食品安全抽檢檢測的質(zhì)量控制

報告嘉賓：中國計量科學研究院   張慶合 研究員

16：05-16：30

報告題目：持續(xù)深化質(zhì)量安全管理  推進想念高質(zhì)量發(fā)展

報告嘉賓：想念食品股份有限公司  王婉赟 高級工程師

16：30-16：55

報告題目：食品危害物檢測與控制新方法研究

報告嘉賓：江南大學食品學院副院長   王周平 教授

16：55-17：20

報告題目：高質(zhì)量發(fā)展與檢驗檢測

報告嘉賓：漯河市市場監(jiān)督管理局四級高級主辦、食品安全生產(chǎn)監(jiān)管科   王文甫科長

專題一：拉曼光譜技術(shù)在食品檢測的應用

2022年5月13日上午 地點：光華大酒店3樓   

主持人：待定

09：00-09：25

報告題目：待定

報告嘉賓：蘇州大學材料與化學化工學部   鄧安平 教授

09：25-09：50

報告題目：等離激元拉曼光譜技術(shù)在食品安全快檢領(lǐng)域的應用與發(fā)展

報告嘉賓：嘉庚創(chuàng)新實驗室/廈門市普識納米科技有限公司董事長  田景華 研究員

09：50-10：15

報告題目：表面增強拉曼光譜技術(shù)在食品領(lǐng)域應用展望

報告嘉賓：上海師范大學化學與材料科學學院  楊海峰 教授

10：15-10：45

茶歇及參觀展覽

10：45-11：10

報告題目：表面增強拉曼技術(shù)在食品安全中的應用

報告嘉賓：上海海洋大學   賴克強 教授

11：10-11：35

報告題目：果蔬中典型小分子污染物的快速預警技術(shù)

報告嘉賓：北京市農(nóng)林科學院質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所  王蒙 副研究員

11：35-12：00

報告題目：光子晶體微球SERS液相生物芯片高通量食品安全檢測技術(shù)及其應用

報告嘉賓：南京師范大學  李建林 教授

專題二：食品微生物檢驗與控制技術(shù)

2022年5月13日上午 地點：光華大酒店3樓   

主持人：待定

09：00-09：25

報告題目：食品微生物風險數(shù)據(jù)分析與建模平臺研發(fā)

報告嘉賓：上海理工大學   董慶利 教授

09：25-09：50

報告題目：

報告嘉賓：儀器廠商報告邀約中

09：50-10：15

報告題目：MALDI-TOF-MS原理及在微生物檢驗中的應用

報告嘉賓：河南省疾病預防控制中心  廖興廣 主任技師

10：15-10：45

茶歇及參觀展覽

10：45-11：10

報告題目：

報告嘉賓：食品生產(chǎn)與安全河南省協(xié)同創(chuàng)新中心辦公室主任  孫新城 副教授

11：10-11：35

報告題目：動物食品中產(chǎn)氣莢膜梭菌的威脅與控制策略

報告嘉賓：江蘇省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)研究所  張輝 研究員

11：35-12：00

報告題目：食源性微生物活但不可培養(yǎng)（VBNC）狀態(tài)的快速檢測與安全控制

報告嘉賓：華南理工大學 徐振波 副教授

專題三：食品及農(nóng)產(chǎn)品快速檢測技術(shù)進展

2022年5月13日上午 地點：光華大酒店3樓   

主持人：待定

09：00-09：25

報告題目：微流控技術(shù)在肉源真?zhèn)舞b定中的應用

報告嘉賓：暨南大學食品安全與營養(yǎng)研究院 石磊 教授

09：25-09：50

報告題目：

報告嘉賓：儀器廠商報告邀約中

09：50-10：15

報告題目：金剛烷胺的快速檢測及應用

報告嘉賓：南昌大學食品科學與技術(shù)國家重點實驗室   賴衛(wèi)華 教授

10：15-10：45

茶歇及參觀展覽

10：45-11：10

報告題目：功能核酸食品安全生物檢測新技術(shù)

報告嘉賓：中國農(nóng)業(yè)大學   許文濤 教授

11：10-11：35

報告題目：食源性致病菌現(xiàn)場快速前處理和可視化檢測新方法建立及應用研究

報告嘉賓：合肥工業(yè)大學食品與生物工程學院   陳偉 教授

11：35-12：00

報告題目：農(nóng)產(chǎn)/食品中有毒有害物光/電化學檢測新技術(shù)新方法研究進展

報告嘉賓：江蘇大學   王坤 教授

專題四：農(nóng)獸藥殘留檢測技術(shù)

2022年5月13日上午 地點：光華大酒店3樓   

主持人：待定

09：00-09：25

報告題目：我國動物性食品中獸藥殘留檢測標準現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

報告嘉賓：中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所   孫雷 研究員

09：25-09：50

報告題目：安捷倫食品分析領(lǐng)域高通量解決方案介紹

報告嘉賓：安捷倫科技（中國）有限公司  王勇 北區(qū)液質(zhì)產(chǎn)品經(jīng)理

09：50-10：15

報告題目：串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測中的應用與質(zhì)量控制關(guān)鍵點

報告嘉賓：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境保護科研監(jiān)測所  王璐 副研究員

10：15-10：45

報告題目：

報告嘉賓：艾吉析科技(上海)有限公司技術(shù)專家

10：45-11：10

報告題目：基于改良QuEChERS方法的茶葉中農(nóng)殘檢測方法標準研究與驗證

報告嘉賓：中國標準化研究院   蘭韜 副研究員

11：10-11：35

報告題目：彈性多孔基質(zhì)凈化材料用于液質(zhì)聯(lián)用檢測農(nóng)獸藥多殘留研究

報告嘉賓：鄭州輕工業(yè)大學  季寶成 講師

11：35-12：00

報告題目：水產(chǎn)食品藥物殘留色譜質(zhì)譜檢測中基質(zhì)效應的來源及消除途徑研究

報告嘉賓：中國水產(chǎn)科學研究院  李晉成 副研究員

專題五：生物毒素檢測與防控技術(shù)

2022年5月13日上午 地點：光華大酒店3樓   

主持人：待定

09：00-09：25

報告題目：食品和飼料真菌毒素生物脫毒

報告嘉賓：佛山科學技術(shù)學院  劉陽 教授

09：25-09：50

報告題目：

報告嘉賓：儀器廠商報告邀約中

09：50-10：15

報告題目：代謝組學技術(shù)在糧油產(chǎn)品風險評估中的應用

報告嘉賓：河南省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所   劉繼紅 研究員

10：15-10：45

茶歇及參觀展覽

10：45-11：10

報告題目：食品中生物毒素及其檢測技術(shù)

報告嘉賓：國家糧食和物資儲備局科學研究院  謝剛 研究員

11：10-11：35

報告題目：

報告嘉賓：儀器廠商報告邀約中

11：35-12：00

報告題目：真菌毒素檢測質(zhì)量控制與標準物質(zhì)

報告嘉賓：中國計量科學研究院  李秀琴 研究員

專題六：食品真實性與溯源技術(shù)

2022年5月13日下午 地點：光華大酒店3樓  

主持人：待定

13：30-13：55

報告題目：基于DNA的食品摻假定量分析技術(shù)與應用

報告嘉賓：中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所   陳愛亮 研究員

13：55-14：20

報告題目：區(qū)塊鏈技術(shù)在食品質(zhì)量安全領(lǐng)域應用的探討

報告嘉賓：北京愛問科技有限公司  程德恭 總經(jīng)理

14：20-14：45

報告題目：梯型熔解溫度等溫擴增技術(shù)在食品檢測中的應用

報告嘉賓：許昌學院食品與藥學院   王德國 教授

14：45-15：15

茶歇及參觀展覽

15：15-15：40

報告題目：基于組學的食品真實性鑒偽研究進展

報告嘉賓：中國檢驗檢疫科學研究院   張九凱 副研究員

15：40-16：05

報告題目：區(qū)塊鏈溯源：助力信任在食品安全的全過程傳遞

報告嘉賓：SGS集團    吳君 戰(zhàn)略發(fā)展部市場經(jīng)理

16：05-16：30

報告題目：六種家畜乳氨基酸指紋聚類分析

報告嘉賓：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院食品質(zhì)量與安全系   郭軍 教授

專題七：食品實驗室質(zhì)量控制與管理

2022年5月13日下午 地點：光華大酒店3樓  

主持人：待定

13：30-13：55

報告題目：食品實驗室檢測質(zhì)量風險分析與管理

報告嘉賓：鄭州海關(guān)技術(shù)中心  劉亞風 主任

13：55-14：20

報告題目：

報告嘉賓：北京諾碼標準技術(shù)有限公司

14：20-14：45

報告題目：速凍食品安全控制

報告嘉賓：三全食品股份有限公司技術(shù)中心資深經(jīng)理 朱香杰 高級工程師

14：45-15：15

茶歇及參觀展覽

15：15-15：40

報告題目：待定

報告嘉賓：知名儀器廠商技術(shù)專家

15：40-16：05

報告題目：冷鏈食品安全管控

報告嘉賓：思念食品有限公司  宋會玲 生產(chǎn)質(zhì)量副總

16：05-16：30

報告題目：

報告嘉賓：江南大學食品學院    錢和教授

專題八：樣品前處理技術(shù)

2022年5月13日下午 地點：光華大酒店3樓  

主持人：待定

13：30-13：55

報告題目：基于納米材料的固相萃取技術(shù)在食品樣品前處理中的應用

報告嘉賓：河南大學   盧明華 教授

13：55-14：20

報告題目：

報告嘉賓：儀器廠商報告擬邀中

14：20-14：45

報告題目：基于花粉固相萃取的食品分析研究

報告嘉賓：武漢大學化學與分子科學學院   余瓊衛(wèi) 副教授

14：45-15：15

茶歇及參觀展覽

15：15-15：40

報告題目：深共晶溶劑-分散液液微萃取技術(shù)及其在食品分析中的應用

報告嘉賓：南京海關(guān)動植物與食品檢測中心  沈偉健 高級工程師

15：40-16：05

報告題目：基于多功能凈化柱的牛奶中多種農(nóng)藥的快速前處理技術(shù)研究

報告嘉賓：中國農(nóng)業(yè)大學   馬永強 教授

16：05-16：30

報告題目：基于放生抗體技術(shù)的食品中污染物殘留樣品前處理方法的建立與應用

報告嘉賓：齊魯工業(yè)大學食品科學與工程學院   何金興 副教授

專題九：第三方檢測經(jīng)驗介紹

2022年5月13日下午 地點：光華大酒店3樓  

主持人：待定

13：30-13：55

報告題目：河南省第三方食品檢測市場發(fā)展狀況

報告嘉賓：河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院   魏法山 高級工程師

13：55-14：20

報告題目：第三方檢測技術(shù)服務助力食品安全風險防范

報告嘉賓：華測檢測認證集團股份有限公司   李俊超 高級工程師/高級經(jīng)濟師

14：20-14：45

報告題目：認真履行好為政府食品監(jiān)管的第三方食品檢測服務的職責

報告嘉賓：河南國康檢測技術(shù)有限公司  劉影 質(zhì)量副總

14：45-15：15

茶歇及參觀展覽

15：15-15：40

報告題目：第三方檢驗檢測機構(gòu)優(yōu)質(zhì)服務能力的思辨之路

報告嘉賓：河南聚谷檢測研究有限公司  高公璞 總經(jīng)理

15：40-16：05

報告題目：數(shù)學模型在食品行業(yè)中的應用

報告嘉賓：SGS通標標準技術(shù)服務有限公司 董紅梅 農(nóng)產(chǎn)食品部西北區(qū)經(jīng)理