食品安全溯源讓食品安全不再是“套路”
隨著互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的發(fā)展,讓食品安全問題開始被各種擺在人們眼前,被大肆投放在聚光燈下。這也使得人們越來越重視食品的真正衛(wèi)生、安全和高質(zhì)量保證啦,也讓食品安全生產(chǎn)和質(zhì)量檢測提上了議程。食品安全溯源體系是托普云農(nóng)新近研發(fā)的一種可用于監(jiān)督食品安全生產(chǎn)的系統(tǒng),在食品安全維護方面發(fā)揮著重要的作用。
關(guān)注食品安全不僅僅因為食品安全關(guān)乎到消費者生命和健康,而且還因為它是一種有生命的商品,生鮮食品就不用說了,就是包裝食品也都有它的生命周期。而這些光靠生產(chǎn)許可證和流通許可證是保證不了其真實可靠性的,靠發(fā)生事故后的賠償更是覆水難收、于事無補。怎么辦呢?這就必須要依靠食品安全溯源體系來保障啦。食品安全溯源體系的建立可以讓消費者、生產(chǎn)者、監(jiān)管者通過食品標簽上的溯源碼進行聯(lián)網(wǎng)查詢,查出該食品的生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)地、具體農(nóng)戶等全部流通信息,明確事故方相應(yīng)的法律責任,重點是保障人身安全和食品質(zhì)量。
所以,在經(jīng)濟高效發(fā)展的今天,將食品安全溯源系統(tǒng)應(yīng)用到食品生產(chǎn)中,不僅能夠檢測出問題產(chǎn)品,還可以在問題發(fā)生時,及時召回問題產(chǎn)品,充分降低問題產(chǎn)品帶來的危害,也就是說,通過反追溯,利于快速查出問題出在哪個環(huán)節(jié),再加上相應(yīng)的懲罰機制,督促有利于食品企業(yè)會更加注重產(chǎn)品質(zhì)量。
更多詳情:
食品安全溯源 http://www.tpwlw。。com/baike/info_23.html
智慧農(nóng)業(yè) http://www.tpwlw。。com
獲取更多農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)專業(yè)信息可以添加 {托普農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)},更多干貨等你來