醬油乳化機(jī),高剪切乳化機(jī),管線式乳化機(jī)
化學(xué)化工新聞》評(píng)選出2014化學(xué)成果
藥物探索 2014年12月27日 醫(yī)藥研發(fā)
美國(guó)化學(xué)會(huì)的《化學(xué)化工新聞》(Chemical & Engineering News)zui近評(píng)出了2014年的化學(xué)研究進(jìn)展。X-MOL新聞帶大家一起來(lái)瀏覽這些令人矚目的科研成果。
不同鹽類在Negishi偶聯(lián)反應(yīng)中的作用;包含三個(gè)堿基對(duì)的“增強(qiáng)版”DNA被成功導(dǎo)入活細(xì)菌;手性催化劑帶來(lái)新的立體復(fù)合物高分子
集醬香、鮮香、海鮮于一身,以特級(jí)生抽醬油為主料,配以經(jīng)現(xiàn)代工藝提煉出的海魚(yú)蝦的精華液,營(yíng)養(yǎng)豐富,香味濃郁,味道鮮甜,海鮮風(fēng)味悠長(zhǎng)持久。烹調(diào)各類菜式鮮上加鮮。海鮮醬油于老抽、生抽的區(qū)別:老抽比生抽咸澀,而且色深,主要用來(lái)給食材上色。生抽色淡且味道好。這就是區(qū)別。海鮮醬油,味道各有千秋,大都用來(lái)直接蘸著吃,比如清蒸魚(yú)淋在魚(yú)周圍的醬油。海鮮醬油用途十分廣泛,例如清蒸河鮮、海鮮,蒸蛋、蒸魚(yú)、白灼、做粥、做涼面、自制鹵水、火鍋湯底、燒烤等。
工業(yè)化制備海鮮醬油的設(shè)備:上海依肯高剪切海鮮醬油乳化機(jī)ER2000系列
IKN醬油乳化機(jī),高剪切乳化機(jī),管線式乳化機(jī)的工作原理:
轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復(fù),zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
三級(jí)高剪切分散乳化機(jī)器,主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時(shí)工作,乳液經(jīng)過(guò)高剪切后,液滴更細(xì)膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應(yīng)用。該系列中不同的型號(hào)的機(jī)器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴(kuò)大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數(shù)與DISPERSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn),適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。
ER2000系列設(shè)備型號(hào)表:
型號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)流量 L/H | 輸出轉(zhuǎn)速 rpm | 標(biāo)準(zhǔn)線速度 m/s | 馬達(dá)功率 KW | 進(jìn)口尺寸 | 出口尺寸 |
ER2000/4 | 300-1,000 | 9,000 | 23 | 2.2 | DN25 | DN15 |
ER2000/5 | 3,000 | 6,000 | 23 | 7.5 | DN40 | DN32 |
ER2000/10 | 8,000 | 4,200 | 23 | 15 | DN50 | DN50 |
ER2000/20 | 20,000 | 3,000 | 23 | 37 | DN80 | DN65 |
ER2000/30 | 40,000 | 1,500 | 23 | 55 | DN150 | DN125 |
ER2000/40 | 70,000 | 1,500 | 23 | 90 | DN150 | DN125 |
注:如果流量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)流量的25%并外加泵,請(qǐng)接洽上海依肯 陶國(guó)偉 , 咨詢廣州辦
的重要用途:
①食品行業(yè):奶油,飲料等
②化妝品行業(yè):化妝品等
③醫(yī)藥行業(yè):疫苗,藥膏,藥物包衣,血清,抗生素等
④化工行業(yè):牙膏,乳化柴油,乳化硅油,乳化重油,聚合物乳化液等
其他,納米材料,研磨白炭黑等
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