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酸性肉湯

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  • 型號
  • 品牌
  • 所在地上海市
  • 更新時間2018-01-05
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 入駐年限11
  • 實名認(rèn)證已認(rèn)證
  • 產(chǎn)品數(shù)量2411
  • 人氣值52123
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酸性肉湯

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酸性肉湯用途:用于酸性缺罐頭食品商業(yè)無菌檢驗
酸性肉湯 產(chǎn)品詳情

 

酸性肉湯配方:(g/L)
多價蛋白胨 
酵母浸粉 
葡萄糖 

pH值 5.0 ± 0.2  
5.0 
5.0 
5.0 
4.0 
25℃ 
酸性肉湯原理:
       多價蛋白胨和酵母浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子;葡萄糖為可發(fā)酵的糖類;*為緩沖劑;較低的pH適應(yīng)在酸性中生存的微生物生長。 
用法:
       稱取本品 19.0g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,121℃高壓滅菌15分鐘,備用。注:勿過分加熱 。
質(zhì)量控制:

 在36±1℃培養(yǎng)18-24小時。

 

質(zhì)控菌株

菌株編號

生長情況

其它特征

蠟樣芽孢桿菌ATCC11778

+++

渾濁
大腸埃希氏菌ATCC25922

+++

渾濁
枯草芽孢桿菌 

+++

渾濁
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