中文名稱:*
英文名稱:Sorbitol
別名名稱:山梨糖醇
分 子 式:C6H14O6
分 子 量:182.17物性數(shù)據(jù)
1. 性狀:純品為無色無臭結(jié)晶,略有甜味。
2. 相對密度:1.489(20℃)
3. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):<1
4. 熔點(diǎn)(ºC):110(無水物)
5. 熔點(diǎn)(ºC):93~97(水合物)
6. 熔點(diǎn)(ºC):96~97.7(穩(wěn)定態(tài),1/2水合物)
7. 沸點(diǎn)(ºC, 0.467 kPa):295
8. 折射率:1.3477(10%水溶液)
9. 閃點(diǎn)(ºC):>100
10. 比旋光度(º,[α]25D):-1.995(10%水溶液)
11. 蒸氣壓(25 ºC):<0.1 mm Hg
12. 黏度(mPa·s,100ºC):1.429(10%水溶液)
13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定
14. 臨界溫度(ºC):未確定
15. 臨界壓力(KPa):未確定
16. 油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定
17. 爆炸上限(%,V/V):未確定
18. 爆炸下限(%,V/V):未確定
19. 溶解性:易溶于水、甘油、丙二醇、丙酮、乙酸和熱的甲醇,25℃時的溶解度為2.56g/100g水。微溶于乙醇、乙酸和*等,幾乎不溶于醚、高級醇、酮類和烴類等有機(jī)溶劑。
性質(zhì)與穩(wěn)定性
1.本品為50%或70%*水溶液,呈黏稠狀透明液體,有旋光性,略有甜味,具有吸濕性,能溶解多種金屬,高溫下不穩(wěn)定。能參與酐化、酯化、醚化、氧化、還原和異構(gòu)化等反應(yīng),并能與多種金屬形成絡(luò)合物。
2.無毒。在人體內(nèi)很快被吸收,終代謝成二氧化碳。小鼠口服LC50為257000~23200mg/kg。
貯存方法
1.用塑料桶或玻璃瓶包裝。貯存于陰涼通風(fēng)處,勿與毒害化學(xué)物品共貯。
2.用鋁桶或塑料桶包裝,每桶30kg或200。貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)處,應(yīng)防潮、防熱。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。
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