Strayfield的食品加工殺菌射頻干燥系統(tǒng)，通過烘干、消毒、殺菌來確保食品安全。射頻（RF）加熱技術(shù)是已被證明能夠有效增加收獲后農(nóng)產(chǎn)品儲存質(zhì)量的有效手段。
當(dāng)水果和蔬菜收獲時，它們會繼續(xù)呼吸和釋放熱量，這可能導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)和降解。射頻技術(shù)通過使用高頻電場從內(nèi)到外加熱農(nóng)產(chǎn)品，從而在整個過程中產(chǎn)生均勻的溫度。這一過程有助于減少農(nóng)產(chǎn)品上的微生物負(fù)荷，抑制可能導(dǎo)致的微生物的生長。
此外，射頻加熱還降低了水分含量，這可以進一步延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。最后，射頻加熱能催化農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的酶變性來降低收獲后農(nóng)產(chǎn)品中的酶活性。酶是可以受到溫度、pH和其他環(huán)境因素變化影響的蛋白質(zhì)。射頻技術(shù)會產(chǎn)生熱量，導(dǎo)致酶中的蛋白質(zhì)分子振動并分解，以至酶失去了催化活性。這一過程對熱敏酶尤其有效，例如那些與成熟和退化有關(guān)的酶。通過射頻加熱，收獲后的農(nóng)產(chǎn)品可以儲存更長的時間，減少浪費，提高了農(nóng)民和經(jīng)銷商的盈利能力。
食品加工殺菌射頻干燥系統(tǒng)技術(shù)優(yōu)勢：
1. 連續(xù)流動加工的高生產(chǎn)率：射頻加熱技術(shù)實現(xiàn)了產(chǎn)品的高效連續(xù)加工，實現(xiàn)了高生產(chǎn)率。這在需要快速處理大量產(chǎn)品的行業(yè)中尤其有益。射頻加熱的連續(xù)流動特性確保產(chǎn)品能夠以一致和及時的方式進行處理，限度地減少停機時間并限度地提高生產(chǎn)率。
2. 與現(xiàn)有生產(chǎn)線的兼容性：射頻加熱技術(shù)的一個顯著優(yōu)勢是能夠集成到現(xiàn)有生產(chǎn)線中。這意味著制造商不需要對其整個生產(chǎn)過程進行改造，就可以將射頻加熱納入其中。相反，該技術(shù)可以無縫地整合到現(xiàn)有的基礎(chǔ)設(shè)施中，從而降低成本并限度地減少對生產(chǎn)的干擾。
3. 無化學(xué)物質(zhì)和無電離輻射消毒：射頻加熱技術(shù)提供了一種無化學(xué)物質(zhì)、無電離輻射的消毒方法。傳統(tǒng)的消毒方法通常涉及使用化學(xué)物質(zhì)或電離輻射，這可能有潛在的健康風(fēng)險、處理過的產(chǎn)品上的殘留物或需要特殊的處理程序等缺點。相比之下，射頻加熱利用射頻頻譜中的電磁能產(chǎn)生熱量，有效地消除了對化學(xué)物質(zhì)或電離輻射的需求。這使得射頻加熱成為一種更安全、更環(huán)保的消毒選擇。
4. 有機消毒和延長保質(zhì)期：射頻加熱技術(shù)可以提供有機消毒，這在有機食品生產(chǎn)或其他有機認(rèn)證很重要的行業(yè)中特別有價值。通過有效地消滅昆蟲、霉菌和真菌，射頻加熱可以幫助延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。這是通過去除或顯著減少導(dǎo)致的有害微生物來實現(xiàn)的。因此，經(jīng)過處理的產(chǎn)品可以延長保質(zhì)期，減少浪費，提高整體產(chǎn)品質(zhì)量。
5. 高水平的微生物還原：射頻加熱技術(shù)有可能實現(xiàn)近5log殺滅步驟，具體取決于所處理的特定產(chǎn)品。log減少是指微生物減少10倍，每個對數(shù)代表90%的減少。實現(xiàn)5log殺滅步驟意味著目標(biāo)微生物減少99.999%。這種高水平的微生物減少在需要嚴(yán)格的微生物控制和安全標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)中至關(guān)重要，例如食品和制藥行業(yè)。
6. 保護產(chǎn)品特性：射頻加熱技術(shù)可以在不改變產(chǎn)品特性的情況下消除產(chǎn)品深處的有害侵?jǐn)_。這對于需要保持產(chǎn)品質(zhì)量的行業(yè)來說尤其重要。與其他可能改變產(chǎn)品味道、質(zhì)地或營養(yǎng)價值的消毒方法不同，
射頻加熱可以有效處理產(chǎn)品，而不會對其性能產(chǎn)生負(fù)面影響。
Strayfield產(chǎn)品優(yōu)勢:
1. 業(yè)界的能效，限度地降低運營成本
2. 符合EN55011和CE標(biāo)準(zhǔn)的濾波振蕩器設(shè)計
3. 雙電極平衡輸出，降低射頻發(fā)射，提高效率
4. 自動調(diào)節(jié)電極，控制功率和無匹配消弧
5. 雙萃取設(shè)計有效去除水分
6. 交錯電極，均勻溫和干燥，確保產(chǎn)品質(zhì)量
產(chǎn)品規(guī)格型號（可依據(jù)客戶要求定制）：
SO-25F | SO-50F | SO-75F | |
供電要求 | 380 ~600V 50/60Hz* | ||
機器功率 | 50KVA | 100KVA | 150KVA |
每小時產(chǎn)量 | 180 to 250Kgs** | 360 to 500Kgs** | 540 to 750Kgs** |
產(chǎn)地：英國Strayfield
