一、大米加工精度分析儀的用途

　　用于代替人工目測來客觀、快速、準(zhǔn)確地自動檢測大米的加工精度。待測大米樣品經(jīng)專用染色劑(伊紅Y-亞甲基藍(lán))染色后，大米上的留皮和胚為藍(lán)綠色，胚乳為紫紅色，儀器專用的智能識別軟件由大米每粒整精米上的留皮度及其總占比來自動分析出大米樣品的加工精度。該儀器主要適用于科研院所、檢測單位、碾米廠和流通企業(yè)等。

　　二、大米加工精度分析儀的主要技術(shù)指標(biāo)

　　1、配光學(xué)分辨率4800×9600、A4加長的雙光源彩色掃描儀。反射稿幅面為355.6mm×215.9mm，透掃幅面為320.0mm×203.2mm，最小像素尺寸0.005mm×0.0026 mm。

　　2、反射稿掃描染色處理后的大米，測定對象：大米(粳稻、秈稻、糯米)。

　　3、檢測方法符合GB/T 5502-2018《糧油檢驗 大米加工精度檢驗》、GB 1354-2018《大米》、GB/T5503-2009《碎米》等相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、具有10個標(biāo)準(zhǔn)粒，提供其面積標(biāo)準(zhǔn)值Sr，可修改標(biāo)準(zhǔn)值。

　　5、自動識別分割大米，無需做特殊的樣品排列，單次檢測樣品量：1-2000粒(單次最大檢測量18g)，測定時間≤90秒。具有鼠標(biāo)交互修正改判特性，以便獲得100%正確的結(jié)果。

　　6、多樣的檢測報告直接顯示：留皮度判定結(jié)果、留皮度分布直方圖、完整粒分類(整精米率)、碎米率。分析報告輸出數(shù)據(jù)項可選，可在Excel軟件中進一步統(tǒng)計分析數(shù)據(jù)。

　　7、可保存檢測的原始圖，每一粒米有單獨判定編號，可分類顯示不同檢測項的樣品外接矩形或輪廓;具有條碼槍自動輸入樣品編號接口。

　　8、可按“面積”、“長度”、“寬度”等參數(shù)按類別做自動分類排序輸出分割后圖像。

　　9、儀器有云平臺支持，可將分析數(shù)據(jù)保存到云端隨時隨地查看。

　　10、內(nèi)置中英文雙語顯示，一鍵切換，無縫對接

　　11、判定方式： 通用計算機專用處理軟件

　　12、可大批量自動分析處理與輸出結(jié)果。

　　13、具有屏幕錄制功能，可錄制保存實驗過程。

　　14、環(huán)境條件：溫度10~30℃，相對濕度≤85%，防止強光照射。儀器應(yīng)放在平穩(wěn)工作臺上，周圍無強烈的機械振動和電磁干擾;電源要求220V±10%，50Hz。

　　三、圖像撲捉系統(tǒng)參數(shù)

　　掃描元件: 6線交替微透鏡CCD

　　最大幅面: A4

　　接口類型: USB2.0

　　光學(xué)分辨率(dpi): 4800x9600dpi

　　最大分辨率12800×12800dpi

　　最小像素尺寸≥0.005mm×0.0026 mm

　　掃描光源白色冷陰極熒光燈CCFL、色彩位數(shù)48位

　　掃描范圍216×297mm

　　掃描速度反射稿、A4、300dpi：單色11秒，彩色14秒

　　膠片掃描、35mm，2400dpi：正片：47秒，負(fù)片：44秒