油煙在線監(jiān)測儀通過對餐飲油煙數據的實時采集、傳輸、存儲，實現了對餐飲企業(yè)（飯店）油煙排放的定性（油煙凈化器是否按規(guī)定開啟）與定量（油煙濃度、顆粒物濃度、TVOC分析）雙重，體現了互聯網 與環(huán)保的結合，能有效提高環(huán)保業(yè)務的快速處理能力、協同行動能力、決策分析能力。油煙監(jiān)測儀將油煙治理設施工況數據與油煙濃度排放數據統一起來，實現感知監(jiān)測、分析、統計和運維服務的全過程管理，為和企業(yè)提供真實有效的油煙排放狀況。餐飲油煙在線監(jiān)測系統可以實時監(jiān)測餐飲企業(yè)油煙凈化器的運行狀態(tài)和清潔度等指標;

　　油煙在線監(jiān)測儀主要包括油煙檢測模塊（油煙濃度探測器、工況傳感器）和油煙控制器主機。油煙濃度探測器實時監(jiān)測油煙廢氣中的TVOC、顆粒物、油煙的含量，通過數字接口連接到油煙主機；工況傳感器采集凈化器和風機等受控設備的運行狀態(tài)，通過模擬量接口連接到油煙控制器主機；實時采集油煙濃度探測器的數據，以及煙道風機和油煙凈化器等受控設備的工作狀態(tài)，并通過傳輸網絡把數據上傳至中心。

　　油煙在線監(jiān)測儀顧名思義就是用來檢測油煙濃度的，大家對油煙并不陌生吧，生活中有很方面會帶來油煙，其中一種就是餐飲油煙，油煙是造成室內空氣污染的種類，含有許多對人體有傷害的元素，屬于有毒有害的氣體，會造成大氣局部的污染，危害很大。研究表明，吸入油煙過多會造成油煙綜合征，導致食欲不振、全身無力、瞌睡、免疫力下降，精神不佳，長期嚴重者還會造成肺等。短期會對人的皮膚、呼吸系統等造成傷害，而長期嚴重者還會造成肺等。

　　油煙在線監(jiān)測儀具體功能如下：

　　1、可以查詢、統計和分析不同階段的油煙監(jiān)測情況；

　　2、并具備超標自動報警提示的功能；

　　3、系統采用國家標準的HJ/T212傳輸協議, 可以支持多種平臺；

　　4、可以結合地理信息系統(GIS)實現不同時空、不同維度圖文一體化的應用分析;

　　5、工業(yè)化設計，使用壽命更長久！