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  • MJ-6099型雙頭面筋測定儀 面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀

MJ-6099 MJ-6099型雙頭面筋測定儀 面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀

參考價
面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號MJ-6099
  • 品牌
  • 所在地
  • 更新時間2023-06-08
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 入駐年限1
  • 產(chǎn)品數(shù)量110
  • 人氣值195
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雙頭面筋測定儀 型號:MJ-6099MJ-6099型雙頭面筋測定儀由雙頭面筋洗滌儀、MJ-6099型面筋指數(shù)測定儀、烘干儀三立儀器組成
MJ-6099型雙頭面筋測定儀 面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀 產(chǎn)品詳情

雙頭面筋測定儀 型號:MJ-6099


MJ-6099型雙頭面筋測定儀由雙頭面筋洗滌儀、MJ-6099型面筋指數(shù)測定儀、烘干儀三立儀器組成。用來測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))及面筋持水率的儀器,特別適合樣品量多的用戶。廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。

工作原理:
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團,然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按SB/T10248-95規(guī)定的方法,就可計算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。

技術(shù)參數(shù)(執(zhí)行GB/T5506-2008《小麥和小麥粉面筋含量測定》標準):
雙頭洗滌
攪拌器轉(zhuǎn)速 120±2r/min
離心轉(zhuǎn)速 6000±5r/min
離心工作時間 1min
面筋含量兩次測定結(jié)果之差不大于1.0%。
面筋指數(shù)在指數(shù)70-100之間,兩次測定結(jié)果允許差不超過11個單位;在指數(shù)70以下,兩次測定結(jié)果允許差不超過15個單位。
工作電壓:AC220V±5%50Hz
外形尺寸:400×300×240mm
重量:16Kg

雙頭面筋洗滌部分:
細洗滌網(wǎng)規(guī)格:200目
粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:26目
洗杯內(nèi)徑:54mm
洗滌試樣量:10g
洗滌液流量:50~56ml/min
和面時間:1~99s(數(shù)顯可調(diào))
洗滌時間:1~9min(數(shù)顯可調(diào))

面筋離心部分:
電機轉(zhuǎn)速:6000±5 r/min
脫水板孔徑:500μm
工作時間:60s
電機功率:25W

烘干儀部分:
工作溫度:100-180℃
相對濕度:<90%
額定功率:650W




單頭面筋測定儀 型號:MJ-6098



MJ-6098型面筋測定儀用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))的儀器,由單頭面筋洗滌儀(內(nèi)部含面筋指數(shù)測定儀)、烘干儀兩立儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測定,廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。


工作原理:

10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團,然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按GB/T5506-2008規(guī)定的方法,就可計算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。


技術(shù)參數(shù):

執(zhí)行GB/T5506-2008《小麥和小麥粉面筋含量測定》
單頭洗滌
攪拌器轉(zhuǎn)速:120±2r/min
離心轉(zhuǎn)速:6000±5r/min
離心工作時間:1min
面筋含量:兩次測定結(jié)果之差不大于1.0%。
面筋指數(shù)在指數(shù)70-100之間,兩次測定結(jié)果允許差不超過11個單位;在指數(shù)70以下,兩次測定結(jié)果允許差不超過15個單位。
工作電壓:AC220V±5%50Hz
外形尺寸:400×300×240mm
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和面時間:1~99s(數(shù)顯可調(diào))
洗滌時間:1~9min(數(shù)顯可調(diào))

面筋離心部分:
電機轉(zhuǎn)速:6000±5r/min
脫水板孔徑:500μm
工作時間:60s
電機功率:25W

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工作溫度:100-180℃
相對濕度:<90%
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產(chǎn)品名稱參考價地區(qū)公司名稱更新時間 
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