水分對(duì)肉類的影響
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高,細(xì)菌、霉菌繁殖加劇,容易引起肉的變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟(jì)損失,而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。近年來,隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來越大,人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來越多,注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測的一個(gè)重要項(xiàng)目。
制造商(產(chǎn)地:深圳)
深圳冠亞水分儀科技有限公司
型號(hào):
SFY-30R肉類水分測定儀、肉類水分儀
冠亞牌SFY-30R肉類水份快速測定儀儀器原理:
深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30R肉類(注水肉)快速水分測定儀,采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的,是一種新型肉類行業(yè)水分檢測儀器。該型號(hào)為畜禽肉水分檢測<GB18394-2010畜禽肉水分>政府采購配套產(chǎn)品。避免了插針?biāo)謨x的誤差大、沒有精度、不能儲(chǔ)存數(shù)據(jù)等缺點(diǎn)。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時(shí)。加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,在干燥過程中,水分儀持續(xù)測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比,紅外加熱可以zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,其檢測結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。
冠亞牌SFY-30R肉類水份快速測定儀應(yīng)用領(lǐng)域
冠亞牌SFY-30R肉類水分快速測定儀可廣泛應(yīng)用于牛肉、注水牛肉、豬肉、注水豬肉、冷凍肉、肉松、肉干及肉制品等一切需要快速測定水分的肉類行業(yè)實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過程中。
冠亞牌SFY-30R肉類水份快速測定儀產(chǎn)品特點(diǎn)
冠亞肉類水分測定儀能在zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率,操作簡單,測試準(zhǔn)確,顯示部分采用紅色數(shù)碼管,示值清晰可見,分別可顯示水分值,樣品初值,終值,測定時(shí)間,溫度初值,zui終值等數(shù)據(jù),并具有與計(jì)算機(jī),打印機(jī)連接功能。一般的產(chǎn)品幾分鐘就可以測試出結(jié)果。
1、體積小、重量輕
2、檢測速度快、準(zhǔn)確
3、操作簡單,測試準(zhǔn)確
4、顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示
5、用途廣泛。
6、具有與計(jì)算機(jī)、打印機(jī)連接功能(可選配件)
冠亞牌SFY-30R肉類水份快速測定儀技術(shù)指標(biāo)
1、稱重范圍:0-30g2、水分測定范圍:0.01-99%3、稱重zui小讀數(shù):0.001g ★★JQR稱重系統(tǒng)傳感器 ★★SFY系列商標(biāo)號(hào):89310814、樣品質(zhì)量:0.5-30g5、加熱溫度范圍:起始-160℃ ★★加熱方式:可變混合式加熱 ★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高10℃6、水分含量可讀性:0.01%7、顯示參數(shù):7種 ★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式8、雙重通訊接口:RS 2329、外型尺寸:380×205×325(mm)10、電源:220V±10%11、頻率:50Hz±1Hz12、凈重:3.7Kg
3、稱重zui小讀數(shù):0.001g ★★JQR稱重系統(tǒng)傳感器 ★★SFY系列商標(biāo)號(hào):89310814、樣品質(zhì)量:0.5-30g5、加熱溫度范圍:起始-160℃ ★★加熱方式:可變混合式加熱 ★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高10℃6、水分含量可讀性:0.01%7、顯示參數(shù):7種 ★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式8、雙重通訊接口:RS 2329、外型尺寸:380×205×325(mm)10、電源:220V±10%11、頻率:50Hz±1Hz12、凈重:3.7Kg
★★SFY系列商標(biāo)號(hào):89310814、樣品質(zhì)量:0.5-30g5、加熱溫度范圍:起始-160℃ ★★加熱方式:可變混合式加熱 ★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高10℃6、水分含量可讀性:0.01%7、顯示參數(shù):7種 ★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式8、雙重通訊接口:RS 2329、外型尺寸:380×205×325(mm)10、電源:220V±10%11、頻率:50Hz±1Hz12、凈重:3.7Kg
5、加熱溫度范圍:起始-160℃ ★★加熱方式:可變混合式加熱 ★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高10℃6、水分含量可讀性:0.01%7、顯示參數(shù):7種 ★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式8、雙重通訊接口:RS 2329、外型尺寸:380×205×325(mm)10、電源:220V±10%11、頻率:50Hz±1Hz12、凈重:3.7Kg
★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高10℃6、水分含量可讀性:0.01%7、顯示參數(shù):7種 ★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式8、雙重通訊接口:RS 2329、外型尺寸:380×205×325(mm)10、電源:220V±10%11、頻率:50Hz±1Hz12、凈重:3.7Kg
7、顯示參數(shù):7種 ★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式8、雙重通訊接口:RS 2329、外型尺寸:380×205×325(mm)10、電源:220V±10%11、頻率:50Hz±1Hz12、凈重:3.7Kg
8、雙重通訊接口:RS 2329、外型尺寸:380×205×325(mm)10、電源:220V±10%11、頻率:50Hz±1Hz12、凈重:3.7Kg
10、電源:220V±10%11、頻率:50Hz±1Hz12、凈重:3.7Kg
12、凈重:3.7Kg
儀器資質(zhì):
● SFY水分儀號(hào):2005301013706
● 通過ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證
●“GY"商標(biāo)證書編號(hào)7927649號(hào)。
●“SFY"商標(biāo)證書編號(hào)8931081號(hào)
●水分儀:ZL.1
●紅外水分儀:ZL.2
操作方法
1. 開機(jī):接通電源,打開儀器后部的電源開關(guān);
2. 自檢:重量顯示窗顯示“0”,穩(wěn)定顯示窗顯示初始值,一般是室溫(40℃以下);
3. 預(yù)熱:開機(jī)預(yù)熱30分鐘,經(jīng)預(yù)熱后測定的數(shù)據(jù)真實(shí)有效
4. 放樣:打開加熱桶,放入樣品,合上加熱桶;
5. 按“測試”測試鍵,儀器開始自動(dòng)測試水分值;
6. 測試完畢儀器自動(dòng)報(bào)警顯示水分值%。按“顯示”鍵儀器停止報(bào)警,連續(xù)按“顯示”鍵,可以查看水分值%、測試時(shí)間、初始重量等試驗(yàn)數(shù)據(jù)。
7. 掀開加熱桶,等溫度顯示回到30℃以下才可以進(jìn)行下一次檢測。
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