作為食品質(zhì)量的重要指標,菌落總數(shù)是絕大多數(shù)食品的必檢項目。毫無疑問,準確而快速地獲取原料、成品和環(huán)境樣的菌落總數(shù)結(jié)果對您來說至關(guān)重要——因為您的決策的速度與準確性直接影響到生產(chǎn)過程監(jiān)控程序和清洗方案,并影響到最終的食品質(zhì)量與安全。
3M快速菌落總數(shù)測試片即是這樣一種快速、準確和簡單的方法,能幫助您做出更快速準確的決策,并加快產(chǎn)品的放行。
經(jīng)驗證,3M快速菌落總數(shù)測試片不僅和傳統(tǒng)平板法同樣可靠,而且還能大大減少傳統(tǒng)瓊脂平板上常見的菌落蔓延,從而避免因判讀問題帶來的耗時耗力的重復(fù)檢測和被延長的結(jié)果時間。您將騰出更多時間和經(jīng)理進行過程控制,從而確保更嚴格的過程管理和更高質(zhì)量的產(chǎn)品。
3M快速菌落總數(shù)測試片為預(yù)制備培養(yǎng)基系統(tǒng),包含營養(yǎng)成分、冷水可溶性凝膠及雙聯(lián)指示劑技術(shù),24小時即可對絕大多數(shù)食品基質(zhì)進行菌落計數(shù)。
3M 快速菌落總數(shù)測試片可使用受照放大鏡輔助計數(shù)。計數(shù)所有菌落,無論大小、顏色或色彩強烈度。
必要時,可挑取菌落以進一步的鑒定。揭開上層膜,自凝膠中挑取菌落。按照標準操作流程進行檢測。
如果3M快速菌落總數(shù)測試片不能在1小時內(nèi)進行計數(shù),可將其密封容器中在不高于-15°C的冰柜中保藏不超過一周時間。
型號:6479 規(guī)格:25片/包 20包/箱
a、快速出結(jié)果:出結(jié)果只需24小時(除奶粉)
b、方便判讀:*的技術(shù)可防止菌落蔓延
c、用途的廣泛性:可用于空氣,涂抹和表面接觸的環(huán)境采樣
d、方便使用:在接種區(qū)的周圍加有泡棉屏障,接種和壓板更容易
e、食品種類應(yīng)用的廣泛性:幾乎可以適用于所有食品種類
f、已證明的可靠性:和傳統(tǒng)培養(yǎng)基方法等效
g、節(jié)省勞動力:節(jié)省了大量的培養(yǎng)基配置的勞力
AOAC標準:PTM 121403