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冷藏冷庫(kù)是在把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏庫(kù)內(nèi)作短期或長(zhǎng)期的惠存，主要適用于肉類水產(chǎn)等視頻貯存。低溫庫(kù)的溫度是在-20℃以下，因?yàn)楹．a(chǎn)品和冷飲主要在-20℃以下才不會(huì)變質(zhì)，如果達(dá)不到-20℃海產(chǎn)品鮮味就截然不同。
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低溫冷庫(kù)的特點(diǎn)是不定期逐步地將儀器放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的溫度達(dá)到-20℃，對(duì)這段時(shí)間沒有特殊的要求，但是對(duì)庫(kù)溫是嚴(yán)格要求，在-18℃-23℃之間就是典型的低溫庫(kù)，但儲(chǔ)藏含乳制品的冷飲，庫(kù)溫應(yīng)該定在-20℃-28℃即可，但這兩種不同的溫度需要不同等級(jí)的設(shè)備，設(shè)備投資有很大差距。一般來(lái)說(shuō)冷藏是將有此類需求的食品，為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲(chǔ)存。
因?yàn)闇囟冉抵?15℃以下，食品凍結(jié)率較高，微到物和酶類基本上停七活動(dòng)、生長(zhǎng)，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長(zhǎng)時(shí)間，并有較好的冷藏質(zhì)量。此外，冷藏食品還要求庫(kù)內(nèi)溫度要相對(duì)穩(wěn)定，溫度過(guò)大的波動(dòng)將會(huì)引起食物的變質(zhì)。
技術(shù)*
廈門立亞達(dá)制冷系列冷庫(kù)采用無(wú)霜速凍制冷方式，配置品牌壓縮初及制冷配件，有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒材料新穎，屬于21世紀(jì)的制冷技術(shù)。
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庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨醋或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成塑長(zhǎng)度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為:隔夫抓保溫性能好、重月輕腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫(kù)面妨種類有彩塑鋼、豁化鋼。
裝拆方便
庫(kù)體板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn)，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接，庫(kù)2-5天即可交付使用，庫(kù)體可根據(jù)用戶需要隨意組合。 廈門立亞達(dá)制冷專業(yè)冷庫(kù)設(shè)計(jì)、冷庫(kù)安裝 歡迎恰談。
