農(nóng)藥殘留速測卡主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測。
速測卡中的酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據(jù)結(jié)果顏色的深淺，即可判斷樣品中有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。
農(nóng)藥殘留速測卡對幾種常用農(nóng)藥的檢測限（單位mg/kg）
| 項目名稱 | 檢出限 | 項目名稱 | 檢出限 | 項目名稱 | 檢出限 | 項目名稱 | 檢出限 |
|
| 1.0 |
| 1.5 | 水胺硫磷 | 2.5 |
| 2.0 |
|
| 1.5 |
| 0.2 |
| 0.2 |
| 0.1 |
| 樂果 | 1.3 |
| 1.8 | 甲萘威 | 2.5 | 好年冬 | 0.9 |
