濃硫酸定量控制設(shè)備果凍廠定量控制運(yùn)用:
果凍的制作工藝流程是以水、白砂糖、卡拉膠、魔芋粉等為主要原料,經(jīng)溶膠、調(diào)配、蒸煮、灌裝、細(xì)菌、冷卻等多道工序制作而成。魔芋粉與水按照一定的比例混合,經(jīng)過膠磨機(jī)均勻研磨,經(jīng)泵輸送到蒸煮灌,再往蒸煮灌里面輸送一定量的果葡糖漿,均勻攪拌,繼續(xù)蒸煮,也就是“煮膠”過程,然后依次加入一些調(diào)配料,如色素、香精、果汁、防腐劑等,再經(jīng)過濾,滅菌、冷卻就可以灌裝封口了,這就完成了整個果凍的制作過程。整個過程看似簡單,但實(shí)際操作中就會有很多難以把控的細(xì)節(jié),比如配料過程中的加水和加糖漿,人工是很難計量準(zhǔn)確的,況且,靠人工去加幾百公斤的水和糖漿是非常困難和費(fèi)功夫的。再者,加多少量的糖和水跟果凍粉調(diào)配需要嚴(yán)格定量控制,水少了或者果凍粉多了,就特別黏稠,水多了或者果凍粉少了,就特別稀,都會直接影響果凍的形狀和味道,也間接帶來不必要的成本浪費(fèi),因此,這就是需要用到我們?nèi)趧?chuàng)的自動化定量控制系統(tǒng)了。
醬料廠定量控制運(yùn)用:
醬料的生產(chǎn)過程中需要加入食用油,有的是紅油,有的是菜籽油,花生油,大豆油等,這家醬料生產(chǎn)廠家一律選擇了*的農(nóng)家菜籽油和大豆油,并且醬料的制作過程中,油的流量和溫度需要嚴(yán)格控制好,流量太多了,調(diào)料太?。涣髁刻倭?,調(diào)料太干;油溫太高了,原料容易燒焦;油溫太低了,原料不易熟,影響口感,因此,油的溫度和流量必須嚴(yán)格按照工藝要求來進(jìn)行定量控制。
本公司W(wǎng)DK系列濃硫酸定量控制系統(tǒng)根據(jù)現(xiàn)場流體的物理/化學(xué)屬性,選擇的高精度流量計(如電磁流量計,渦輪流量計,齒輪流量計,質(zhì)量流量計等)來測量流量,采購目前國內(nèi)高精度、高穩(wěn)定性能的AI系列控制儀表,根據(jù)現(xiàn)場管道壓力和流體屬性選擇最合適的控制閥門(如氣動閥,電磁閥,電動調(diào)節(jié)閥,蝶閥等)。流量計實(shí)時監(jiān)測流體流量,當(dāng)累積流量達(dá)到設(shè)定值(根據(jù)現(xiàn)場工藝需要自由設(shè)定)時,控制儀表輸出繼電器開關(guān)信號給中間繼電器或者交流接觸器,使之?dāng)嚅_泵(和/或)閥門的開關(guān),再次按鍵儀表上的啟動開關(guān),繼續(xù)下一次的定量控制,如此重復(fù)。濃硫酸定量控制設(shè)備工作原理示意圖如下: