滅菌（Sterilization）是指用物理或化學(xué)的方法殺滅全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢，使之達到無菌保障水平。經(jīng)過滅菌處理后，未被污染的物品，稱無菌物品。經(jīng)過滅菌處理后，未被污染的區(qū)域，稱為無菌區(qū)域。 用理化方法殺死一定物質(zhì)中的微生物的微生物學(xué)基本技術(shù)。滅菌的*程度受滅菌時間與滅菌劑強度的制約。微生物對滅菌劑的抵抗力取決于原始存在的群體密度、菌種或環(huán)境賦予菌種的抵抗力。滅菌是獲得純培養(yǎng)的必要條件，也是食品工業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域中必需的技術(shù)。 滅菌鍋又名蒸汽滅菌器，實驗室用滅菌鍋可分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽，并能維持一定壓力的裝置。主要有一個可以密封的桶體，壓力表，排氣閥，安全閥，電熱絲等組成。 適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)，科研，農(nóng)業(yè)等單位，對科研，敷料，玻璃器皿，溶液培養(yǎng)基等進行消毒滅菌，是理想的設(shè)備。手提式高壓滅菌鍋是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認證的*檢驗設(shè)備。 熱力消毒滅菌室zui為常用的殺死生物的物理手段，因為高溫對細菌有明顯的致死作用。高溫使菌體變性和凝固，酶失去活性，從而使細菌死亡。熱力滅菌室zui可靠，zui成熟的普遍應(yīng)用的滅菌法。通常有濕熱滅菌和干熱滅菌兩種方法。 滅菌器使用事項 1待滅菌的物品放置不宜過緊； 2必須將冷空氣充分排除，否則鍋內(nèi)溫度達不到規(guī)定溫度，影響滅菌效果； 3滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內(nèi)液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導(dǎo)致容器爆裂。須待滅菌器內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋。
松下集團三洋品牌全自動高壓蒸汽滅菌器 MLS-3781L-PC、MLS-3751L-PC（老型號為MDF-3870和MDF-3750）
高壓蒸汽滅菌器MLS-3751L-PC/MLS-3781L-PC：
節(jié)省空間、使用方便的高壓蒸汽滅菌器，讓您可以在需要時隨時隨地進行滅菌操作.
1. 設(shè)計緊湊\向上翻蓋易于取放;
2. 設(shè)計的手柄可讓用戶輕松地單手開合蓋子;
3. 超乎想象的大腔室
4. 語音提示功能增加安全性
?松下（三洋）MLS-3751L-PC/MLS-3781L-PC高壓滅菌器
技術(shù)參數(shù)：
| MLS-3751L-PC | MLS-3781L-PC | |
功率 | 2000W | 4000W | |
外部尺寸（W×D×H） | 478 x 632 x 748 (mm) | 478 x 632 x 965 (mm) | |
重量 | 61公斤 | 71公斤 | |
腔室尺寸(直徑×深) | ø370 x 415 (mm) | ø370 x 630 (mm) | |
有效腔室高度(包括蓋子凹進) | 463mm | 688mm | |
有效容量 | 50升 | 75升 | |
腔室材質(zhì) | SUS304 (奧氏體不銹鋼) | ||
zui大壓力 | 0.240MPa [34.8psi] | ||
滅菌溫度 | 115℃ ～ 135℃ | ||
培養(yǎng)基熔化溫度 | 60℃ ～ 114℃ | ||
保溫溫度 | 45℃ ～ 60℃ | ||
滅菌計時 | 1分鐘 ～ 300分鐘 | ||
熔化計時 | 1分鐘 ～ 300分鐘 | ||
保溫計時 | 固定為72小時 | ||
程序計年、月、日、小時和分鐘) | |||
廢水桶 | 2升聚乙烯桶 | ||
排氣控制 | 排氣閥開啟溫度設(shè)置 | ||
安全防護裝置 | 壓力安全閥，過溫限制器，抗干燒限制器，內(nèi)門鎖，過壓限制器，保險絲 | ||
壓力容器類型 | 小型壓力容器 | ||
附件 | 不銹鋼籃-大號:1個, 小號:1個 | 不銹鋼籃-大號:2個, 小號:1個 | |
排水管:1根，廢水桶:1個，水桶安裝籃:1個，防傾倒金屬墊:2個 | |||
產(chǎn)品特點：
1、節(jié)省空間、使用方便的高壓蒸汽滅菌器讓您可以在需要時隨時隨地進行滅菌操作，MLS-3781L-PC和MLS-3751L-PC便攜式高壓蒸汽滅菌器設(shè)計用于獨立實驗室，可以通過滾輪方便地從一個實驗室推到另一個實驗室。MLS-3751L-PC高度較低，不使用時可以放在實驗室操作臺下。
2、超乎想象的大腔室，盡管這些高壓蒸汽滅菌器外部尺寸小巧緊湊，但可以容納8個(MLS-3751L-PC)或12個(MLS-3781L-PC)1000ml燒瓶。MLS-3751L-PC有兩個籃子，更大的MLS-3781L-PC則有三個。
3、設(shè)計緊湊、向上翻蓋易于取放，兩款Panasonic型號都可以輕松地安裝在很小的空間內(nèi)。向上翻蓋讓您可以輕松方便地放入和取出試管、燒瓶和實驗室器材。
4、語音提示功能增加安全性，避免誤操作，增加準(zhǔn)確性。標(biāo)準(zhǔn)模式：為了產(chǎn)品的使用安全，會通過語音提示告知注意事項和操作說明；警告模式：如果在使用過程中啟動了安全防護機制，本產(chǎn)品停止運行，語音提示會告知用戶確認/檢查事項。另外，還會發(fā)出提醒定期維護的消息。
5、設(shè)計的手柄可讓用戶輕松地單手開合蓋子。傳統(tǒng)的滑動手柄經(jīng)過*的重新改良，演變成手拉方式，用單手抓住即可輕松開合。另外，蓋子下方配有防燙板，可以防止蒸氣燙傷。
6、具有減少冷卻時間的冷卻扇，產(chǎn)品側(cè)面的數(shù)處增加排氣孔以及在腔室之下安裝標(biāo)準(zhǔn)配置的冷卻扇，提高了冷卻效率和滅菌效率。
7、具有排氣量調(diào)節(jié)功能，恒量的排氣閥開合級別(5級調(diào)節(jié))讓您可以選擇腔室內(nèi)蒸氣的排出率，減少冷卻時間的同時可以減少排氣時間并防止滅菌液體的過度沸騰。
8、可選配熱敏打印機，通過串行熱敏點陣打印機，可以打印出操作面板上顯示的工作狀態(tài)(溫度/腔室內(nèi)壓力、滅菌過程、時間)，以保留記錄、管理和存儲。
9、微處理器溫度控制，控制滅菌溫度的浮動在設(shè)置溫度(115℃~135℃)+2℃/-0℃之內(nèi)。
10、排氣控制，可以設(shè)置在滅菌結(jié)束后自動放氣。
11、配置4種可選過程和3種自定義程序，可以根據(jù)使用目的選擇4種過程之一，并可以根據(jù)使用條件為各過程保存3種類型的設(shè)置值。可以輕松更改各種程序的設(shè)置值(滅菌溫度、滅菌時間、熔化溫度、熔化時間、保溫、排氣溫度、排氣率)，供用戶方便使用。
1）滅菌程序: 適用于水、培養(yǎng)基、試劑和其他液體的滅菌
2）滅菌/保溫程序：主要用于培養(yǎng)基、試劑或其他溶液的滅菌消毒，并在滅菌消毒后，將溶液維持于一個較高的溫度。
3) 熔解/保溫程序：主要用于培養(yǎng)基的熔解和保持在特定溫度下，防止已熔解的培養(yǎng)基發(fā)生凝固。此程序非滅菌程序。
4) 儀器器皿滅菌程序：主要用于培養(yǎng)瓶、燒杯、試管等實驗室儀器器皿的滅菌消毒。
