釀酒廠污水處理設備工藝流程
①、廢液回用：
粗餾塔底排出的酒糟進行固液分離后，得到的清液中不溶性固形物含量0.5%左右，總干物質(zhì)含量為3.0~3.5%。
由于清液中有些物質(zhì)可作為發(fā)酵原料，有些則可促進發(fā)酵，有利于酒精生產(chǎn),所以過濾清液可部分用于拌料。
釀酒廠污水處理設備工藝流程
①、廢液回用：
粗餾塔底排出的酒糟進行固液分離后，得到的清液中不溶性固形物含量0.5%左右，總干物質(zhì)含量為3.0~3.5%。
由于清液中有些物質(zhì)可作為發(fā)酵原料，有些則可促進發(fā)酵，有利于酒精生產(chǎn),所以過濾清液可部分用于拌料。
這樣不僅節(jié)約了多效蒸發(fā)濃縮工序的蒸汽用量，減輕了多效蒸發(fā)負荷，而且替代部分拌料水，節(jié)約生產(chǎn)用水。
②、菌體蛋白的生產(chǎn)：
對固液分離得到的廢液進行組分及pH的調(diào)整后可用于菌體蛋白的生產(chǎn)：
經(jīng)以上工藝處理可得到含水分為10%左右的飼料*，蛋白含量為45%左右，CODcr去除率為40~50%。
③、沼氣發(fā)酵：
沼氣發(fā)酵多用于營養(yǎng)成分相對較差的薯干酒精廢液的處理。
已有成熟的工藝和設備，1噸薯干酒精廢糟液（不分離）可產(chǎn)沼氣約280m3，CODcr去除率可達86.6%；COD5去除率89.6%。
釀酒廠污水處理設備工藝流程
酒糟水就是在釀酒過程中將酒精蒸餾完畢后剩下的“原液”。我們生活中常常用到的米酒水（有的地方稱為甜酒）就是酒糟水的一種。酒糟水，除了含有豐富的淀粉和少量的酒精外， 還含有大量的蛋白，氨基酸，維生素，核酸，核糖等多種微量元素。所以酒糟水可以經(jīng)過處理后作為動植物的飼料或廢料來源。
廢液利用技術：
酒糟經(jīng)固液分離后，得到的清液用于拌料有利于酒精生產(chǎn)，另外還可用于菌體蛋白的生產(chǎn)和沼氣發(fā)酵。
