牛奶中總抗生素快速檢測試劑盒的詳細資料：

牛奶中總抗生素快速檢測試劑盒
 一、牛奶中總抗生素快速檢測試劑盒產(chǎn)品介紹

本品是應用微生物生長會被抗生素抑制的原理設計的產(chǎn)品，可用于牛奶中抗生素檢測。本品可以在 2.5~3h 內檢查出牛奶中所含的抗生素濃度是否超過歐盟牛奶中抗生素要求zui大殘留量（MRL），操作簡單快捷，檢測靈敏度高。

二、產(chǎn)品原理

本產(chǎn)品利用的是抗生素對微生物生長有所抑制的原理。檢測過程中，微生物的生長使培養(yǎng)基發(fā)生顏色變化，若樣品中存在的抗生素濃度高于試劑盒的檢測限，微生物的生長受到抑制，培養(yǎng)基不發(fā)生顏色變化。當在 65℃下進行培養(yǎng)的時候，培養(yǎng)基中的芽孢進行發(fā)育生長，降低了培養(yǎng)基的 PH 值，從而使培養(yǎng)基在 PH指示劑的作用下由原有的藍（紫）色變?yōu)辄S（綠）色。如果檢測樣品中的抗生素濃度高于此方法的檢測限，芽孢的生長將會受到抑制，沒有酸生成，培養(yǎng)基的顏色將保持不變。

三、產(chǎn)品使用

1. 確定所需微孔數(shù)量，用刀沿微孔外側劃開金屬薄膜。

2. 將要使用的微孔條安放到另一個空板架上，剝開微孔上的金屬薄膜，在每個微孔中加入 100μl 待測牛奶樣品。

3. 用粘膠薄膜或酶標板條帽（需另外購置）小心地密封微孔條，將其垂直放入已經(jīng)預熱至 65℃的水浴或培養(yǎng)器中培養(yǎng) 2.5h。

4. 從微孔側面觀察判定結果，孵育完畢后取出微孔板，如果采用水浴法，用吸水紙吸干外壁的水分。在微孔后面放置一張白紙并觀察孔內的顏色變化，從微孔壁側面觀察培養(yǎng)基的顏色。

陰性結果：培養(yǎng)基顏色為綠--黃色或者黃色；

陽性結果：培養(yǎng)基顏色為藍--紫色；

未知結果：培養(yǎng)基顏色為綠--藍色，抗生素濃度在試劑盒的檢測限附近，需繼續(xù)培養(yǎng) 0.5h 判定結果。

標準配置：微孔板：3 塊；產(chǎn)品說明書 1 張。

儲存條件和保質期：儲存條件：4~8℃冷藏；保質期：6 個月（自生產(chǎn)日起）。

四、注意事項

1. 本品存放過程中必須防止被抗生素、消毒劑或保鮮劑等抑菌物質所污染。

2. 本品為 96 孔可拆分微孔板，實驗后剩余微孔板需立即放回塑料袋中密封以防止微孔干結，于 4~8℃下儲存。

3. 樣品中防腐劑或天然抑制劑等成分會影響到檢測結果，可以適當延長檢測時間。

4. 避免在高溫、太陽直曬或空氣流動太快的區(qū)域工作。

5. 檢測時建議使用陰性控制樣品（無抗奶）和陽性控制樣品（含有較高濃度的抗生素如 10mg/L *-G 的牛奶）來確定加熱培養(yǎng)所需的*時間。

6. 牛奶中少量天然抑制劑不會影響到試劑盒的檢測結果。但初乳、哺乳期末期和炎牛奶中的抑制物質及乳內體細胞數(shù)量將會有所增加，檢測結果會受到影響。

7. 含有防腐劑的牛奶，培養(yǎng)時間需適當延長幾分鐘。

8. 本品不能檢測酸奶等酸性物質，因此如果檢測酸性物質，應先將 pH 值調整至 7.0~7.2 范圍內再進行檢測。

9. 采用水浴進行孵育的話，請注意避免水進入微孔。如果微孔不小心進水，請更換新的微孔重新孵育。

10. 如果在規(guī)定時間之后 15 分鐘顏色沒有改變，嚴查微孔板是否已密封*，同時亦需檢查孵育溫度，孵育溫度應該控制在 65+1℃。用不同的溫度計多次檢測以得到精確的溫度。

11. 有時候孵育時在微孔側旁會出現(xiàn)氣泡，可以在沒有氣泡的另一側進行觀察。

12. 如果培養(yǎng)基有牛奶擴散的印跡，可能是所用牛奶樣品過稀所致，不影響檢測結果。