豆沙餡行星炒鍋 又到了新豆子成熟的季節(jié)了,*,大豆有非常高的植物蛋白,大豆全身都是寶,可以熬制豆?jié){,可以做小豆腐大豆腐,可以做粥做豆沙包,我吃的就是豆沙包,做豆沙餡其實(shí)有點(diǎn)麻煩,在家小量的做可以用家里行星旋轉(zhuǎn)炒鍋?的小鍋就可以熬煮,做豆沙餡需要加糖,加糖就容易糊鍋,在家用小鍋?zhàn)龅糜眯』?,還得有個(gè)人守在鍋邊下不停的翻炒,不然很容易糊鍋,糊了鍋味道那就不好了,,如果是食堂或者是大型的*餐廳那么*用重諾系列行星炒鍋,行星炒鍋可以360度刮底攪拌,即便是很粘性的產(chǎn)品也不會(huì)出現(xiàn)粘鍋或者是糊鍋的情況,如果您是加工粘稠的產(chǎn)品,建議行星炒鍋是您理想設(shè)備的一選。
豆沙餡行星炒鍋 1.加熱迅速,溫度可調(diào);鍋內(nèi)兩個(gè)感溫探頭,分別測(cè)鍋體溫度和食品溫度; 2.精確的微電腦自動(dòng)溫度控制和溫度顯示,自動(dòng)設(shè)置,到時(shí)間或溫度后自動(dòng)報(bào)警,加工工藝易于控制,食品加工過程重復(fù)性好,質(zhì)量更佳,更穩(wěn)定;3.因?yàn)椴捎昧诵行鞘綌嚢杷约庸さ氖称凡徽冲?,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦;用油少、操作簡單,炒制過程中殘?jiān)灰渍冲伡氨阌谇謇怼?4.高效、節(jié)能,運(yùn)行費(fèi)用更低 5.安裝、操作簡單,占地面積小,減少配套成本; 6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況; 7.使用壽命長;主要電氣零部件均采用德國進(jìn)口,內(nèi)鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽,厚度5厘米。 8.使用安全,電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火、無爆炸、無火災(zāi)危險(xiǎn); 9.多重自動(dòng)保護(hù)功能,系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù)。 10.綠色環(huán)保,使用電磁加熱設(shè)備無廢氣、廢渣和噪音污染,干凈、便捷。