電子型粉質(zhì)儀其他儀器測試
電子型粉質(zhì)儀其他儀器測試
ST139電子粉質(zhì)儀是測試小麥粉面團流變學特性的專用儀器，也是當前我國國內(nèi)各級質(zhì)量檢測機構(gòu)進行小麥粉品質(zhì)分析應用廣泛的儀器之一，可以為小麥育種、制粉企業(yè)配麥配粉、保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、以及指導新產(chǎn)品的開發(fā)利用等方面提供重要信息。
性能特點
◆ 測試準確
儀器采用同步電機傳動方式，保證轉(zhuǎn)速不受電壓波動的影響，采用高精度扭矩傳感器采集面團的扭矩信號，粉質(zhì)專用軟件自動對粉質(zhì)曲線進行分析、評價，消除了人為誤差，測量準確、可靠。
◆ 軟件功能強大，人性化
粉質(zhì)專用軟件具有操作提示、自動數(shù)據(jù)校正、自動曲線分析、評價、數(shù)據(jù)庫查詢、對比、打印等功能，最大限度的滿足實驗測試操作和數(shù)據(jù)分析、整理需要。
◆ 操作、維護簡單、方便，自動化程度高
和面缽和面刀可拆卸，保證實驗清理快速；整機操作過程和評價結(jié)果全部由計算機控制，不需人為參與；儀器不需專門維護，因此操作簡單、方便，對實驗人員無特殊要求。
◆ 傳感器過載保護
主要技術(shù)指標
l 和面缽容量：300g。
l 測試方法符合GB/T 14614-2006、ISO 5530-2:1997標準的規(guī)定。
l 主和面刀轉(zhuǎn)速：（63±1）r/min。
l 從和面刀轉(zhuǎn)速：（94.5±1）r/min。
l 測量范圍：≤10N.m。
l 測試面粉粉質(zhì)品質(zhì)指標（吸水率、形成時間、穩(wěn)定時間、弱化度、評價值）
l 進行品質(zhì)差異性分析，用以指導小麥原糧搭配和面粉混配，以及分析不同樣品的品質(zhì)差異性。
裝箱清單：
儀器主機包括： | |
Exceller電子型粉質(zhì)儀主機： | 標準配置300g缸，一臺 |
恒溫水浴箱： | 有缺水報警功能，一臺。 |
計算機： | 聯(lián)想或戴爾商用計算機，一套。 |
數(shù)據(jù)采集程序： | 電腦安裝一套，光盤一張。 |
專用滴定管： | 135－225ml,2只。 |
其他附屬件： | |
粉刀 | 亞克力材料，2只 |
塑料量杯： | 約500ml,2只 |
A4打印紙： | 1打 |
塑料（乳膠）水管： | 5米 |
多用轉(zhuǎn)換插座： | 1只 |
電源線： | 粉質(zhì)儀用，1根 |
毛刷 | 2只 |
200ml三角燒瓶： | 2只 |
專用扳手： | 更換揉面缽用，1只 |
粉質(zhì)儀說明書： | 1本 |
產(chǎn)品合格證 | 1份 |
