醬菜加工完畢后需要需要進行巴氏殺菌處理。巴氏殺菌是醬菜加工的重要環(huán)節(jié)。將包裝完畢后的醬菜經(jīng)過一定的殺菌溫度和殺菌時候后達到殺菌的目的。巴氏殺菌機殺菌段分兩段，預(yù)熱段和殺菌段兩段。醬菜殺菌機 包裝袋滅菌機設(shè)備配備循環(huán)水泵，可以直接殺菌處理。殺菌段，較高溫度可達到90-98度，根據(jù)產(chǎn)品的不同，殺菌溫度可調(diào)控。設(shè)備下端設(shè)有水箱殺菌用水可循環(huán)使用以節(jié)能。冷卻段分為預(yù)冷段跟冷卻段，預(yù)冷溫度控制在70-80度左右，防止溫度驟降玻璃瓶破裂。預(yù)冷卻池內(nèi)用水溫度升高可由冷卻段循環(huán)主管路外接支路補充水源，同時噴淋用水循環(huán)使用。對瓶裝物料進行初降溫后輸送至冷卻段降溫。冷卻段可直接接入自來水進行降溫，冷卻段循環(huán)水箱內(nèi)設(shè)有溢流口箱內(nèi)會有常溫水不斷注入以保證冷卻水的溫度（噴淋后的冷卻用水可循環(huán)到預(yù)冷段補充水源使用）。第二次降溫溫度在50-60度左右。經(jīng)過緩降溫后輸送到自來水段，直接降溫到常溫段。經(jīng)過殺菌后的瓶裝飲料輸送到吹瓶機內(nèi)，將表面的水分快速的吹掉后進行下一工序的貼邊，存貯。

醬菜殺菌機 包裝袋滅菌機設(shè)備特點：

（1）巴氏殺菌是將乳酸菌中的有害的細菌殺死，達到殺菌的目的。

（2）乳酸菌的殺菌時間和殺菌溫度可以根據(jù)實際的需要來進行控制。

（3）設(shè)備殺菌機打有保溫層，可以保證熱量的不流失，保證殺菌效果。

（4）殺菌采用的加熱方式有蒸汽加熱和電加熱兩種，根據(jù)實際的需要來選擇加熱的方式。

（5）輸送的方式有網(wǎng)帶輸送，鏈板式輸送，滾杠式輸送根據(jù)較終的包裝方式來確定輸送的方式。

（6）設(shè)備可加工定制。

產(chǎn)品特點： 

1、生產(chǎn)能力：1500kg/h-2000kg/h。 

2、速度可調(diào)，采用無級調(diào)速。 

3、殺菌溫度控制，自動在80~95℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。 

4、耗蒸汽量：每殺菌一噸產(chǎn)品需0.5T/h×0.5Mpa。

5、殺菌機架體可根據(jù)客戶要求制作保溫層，以便有員操作。 

6、生產(chǎn)線布排成“一”字型，也可以排成“L”型。 

7、生產(chǎn)線設(shè)備除電機，軸承等標準外均采用不銹鋼SUS304材質(zhì)制作，*符合出品食品衛(wèi)生標準。