山東千葉豆腐機(jī)器
諸城市金博威食品機(jī)械有限公司除了配套千葉豆腐成套設(shè)備以外。我公司還為用戶(hù)提供產(chǎn)品工藝配方及流程。如有需要，我公司派專(zhuān)業(yè)的工藝師為用戶(hù)上門(mén)制作產(chǎn)品，根據(jù)用戶(hù)當(dāng)?shù)氐男枨髞?lái)制作產(chǎn)品，終生免費(fèi)調(diào)整配方。免費(fèi)服務(wù)。
山東千葉豆腐機(jī)器
做千葉豆腐需要的設(shè)備有，千葉豆腐變頻斬拌機(jī)，成型盤(pán)，蒸箱，蒸車(chē)，切塊機(jī)就可以做散貨批發(fā)，后期可進(jìn)行深加工設(shè)備有切絲機(jī)，拌料所用真空滾揉機(jī)，包裝所用的真空包裝機(jī)，*去氣泡等設(shè)備，如果用戶(hù)制作休閑食品則要用高溫滅菌所用的殺菌鍋，設(shè)備的型號(hào)齊全，主要根據(jù)用戶(hù)的產(chǎn)量或者用戶(hù)自己的要求定制。
山東千葉豆腐機(jī)器
以下為我公司成套加工設(shè)備的圖片以及具體配置：
（一）、千頁(yè)豆腐變頻斬拌機(jī)
用戶(hù)制做千頁(yè)豆腐，須選擇80型，125型，200型，330型，550型等型號(hào)使用。
小型用戶(hù)可選擇80型及125型使用，以下是80型變頻斬拌機(jī)的配置及優(yōu)勢(shì)：
1、一次裝料：50-60公斤；
2、電器：法國(guó)施耐德品牌；
3、斬拌刀：天津定制，不生銹；
4、軸承：瑞典SKF軸承；
5、電機(jī)：國(guó)標(biāo)開(kāi)元銅線(xiàn)變頻電機(jī)；
6、變頻器與電器元件：采用外置，減少了設(shè)備的故障發(fā)生率；
7、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為不銹鋼SUS304材質(zhì)，耐腐蝕；
8、出料系統(tǒng)：與肉類(lèi)斬拌機(jī)出料不同，千頁(yè)豆腐比較粘稠；
9、加了多處擋料系統(tǒng)，整機(jī)后面及側(cè)面在斬拌時(shí)*不漏料；
10、底腳：采用超大防滑底腳，增加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)性；
11、皮帶輪：打過(guò)動(dòng)平衡，轉(zhuǎn)速平穩(wěn)；
12、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：14KW；電源電壓：380V，主機(jī)外形尺寸：2000*1300*1400mm。
（二）、千頁(yè)豆腐成型盤(pán)：
建議用戶(hù)選擇直角設(shè)計(jì)的成型盤(pán)，這樣后期切割無(wú)廢料；用戶(hù)不要選擇塑料盤(pán)及蒸飯車(chē)中的成型盤(pán)，這樣切割會(huì)有廢料，且成型不好。我公司生產(chǎn)的千頁(yè)豆腐成型盤(pán)均采用不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹；可涂進(jìn)口特氟龍不沾材料，以防止物料粘連。
（三）、千頁(yè)豆腐蒸車(chē)：
1、以不銹鋼304材質(zhì)制作，38*38方管制成，不生銹、美觀(guān)，易清洗。
2、托板為1-2mm厚的不銹鋼304材質(zhì)板材焊接，結(jié)實(shí)，耐用。
3、具體尺寸根據(jù)用戶(hù)要求定制，可以千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐。
4、萬(wàn)向輪為申牌*耐高溫加固輪，全部為萬(wàn)向輪，2只剎車(chē)，2只不剎車(chē)，方便固定。
5、為了防水千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐漿料，在推車(chē)時(shí)掉下來(lái)，特別設(shè)計(jì)為兩端封住，方便操作；
（四）、單門(mén)單車(chē)千頁(yè)豆腐蒸箱：
1、型號(hào)：?jiǎn)伍T(mén)單車(chē)，內(nèi)膽外膽為不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，實(shí)厚1.2mm，底部為防變形加厚為3mm；
2、整體發(fā)泡，保溫性能好；
3、帶有時(shí)間，溫度控制，并可一次設(shè)置多個(gè)時(shí)間段；電器元件為法國(guó)施耐德品牌，質(zhì)量好。
4、設(shè)有自動(dòng)報(bào)警功能，設(shè)置的工作段結(jié)束后自動(dòng)報(bào)警，操作方便，不用人工去看時(shí)間、看溫度、等待蒸煮等；
5、內(nèi)部設(shè)有管道，管道全部打孔，箱內(nèi)受熱均勻，利于蒸煮；
6、用途：可蒸煮千頁(yè)豆腐、魚(yú)豆腐，兩種產(chǎn)品通用的前提為成型盤(pán)大小*，高度可不*；
7、蒸車(chē)：尺寸根據(jù)成型盤(pán)的尺寸定制，用38*38的方管制成，托板為304材質(zhì)；箱內(nèi)蒸車(chē)免費(fèi)贈(zèng)送；
8、產(chǎn)量：30盤(pán)/車(chē)，一次蒸制200kg左右。
9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。
10、蒸箱型號(hào)：我公司生產(chǎn)的普通蒸箱型號(hào)分為：?jiǎn)伍T(mén)單車(chē)，單門(mén)雙車(chē)，雙門(mén)雙車(chē)，雙門(mén)四車(chē)等型號(hào)
（五）、切塊機(jī)單機(jī)設(shè)備配置：
1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開(kāi)刃，鋒利切割后光滑平整無(wú)毛刺；
2、氣缸根據(jù)成型盤(pán)與切割后尺寸設(shè)計(jì)為單缸或雙缸，型號(hào)設(shè)計(jì)有幾種：?jiǎn)胃?25型、單缸160型、雙缸125型、雙缸160型；
3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚(yú)豆腐，千頁(yè)豆腐，海帶，涼粉，熟豬皮等物料；
4、氣缸全部罩住，美觀(guān)，安全，實(shí)用，防止進(jìn)水；
5、配有刮板與氣動(dòng)工具，每天工作完畢后zui后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；
6、帶有小工作臺(tái)，翻盤(pán)用，操作方便；
7、單機(jī)可帶斜坡，可不帶斜坡直接接料車(chē)操作，也可配帶傳送帶使用；
8、采用腳踏式切割方式，操作方便；當(dāng)然用戶(hù)也可選擇手柄式旋轉(zhuǎn)；
9、整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，符合衛(wèi)生要求。
10、設(shè)備型號(hào)：?jiǎn)螜C(jī)，傳送帶，推拉式，全自動(dòng)型，切割+提升型。后兩種適合切割魚(yú)豆腐，配魚(yú)豆腐油炸線(xiàn)使用。
