辣椒是我們生活中常見的一種食材，在我國(guó)南北均有栽培，通常作盆景或有少量種植作為菜蔬或調(diào)味品。而作為重要的蔬菜和調(diào)味品，種子油可食用、果亦有驅(qū)蟲和發(fā)汗之藥效。建造辣椒冷庫(kù)可以實(shí)現(xiàn)辣椒的*存儲(chǔ)保鮮，這對(duì)蔬菜供應(yīng)商和菜農(nóng)非常重要。那么，辣椒在冷庫(kù)中改怎么保存？辣椒保鮮冷庫(kù)建造多少錢呢，下面肯德小編就來具體介紹下。
 
肯德制冷提示，絕大部分品種的辣椒，其對(duì)于保鮮冷庫(kù)溫度的要求在9℃到12℃之間，庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度需要保持在90%到95%左右，這種條件下辣椒的保鮮儲(chǔ)藏周期可以保持在2到3個(gè)月左右。由于辣椒對(duì)于低溫環(huán)境比較敏感，如若庫(kù)內(nèi)的溫度低于8℃的話，那么在儲(chǔ)藏的過程當(dāng)中就會(huì)導(dǎo)致辣椒出現(xiàn)凍害，表皮出斑點(diǎn)，顏色變暗，感染霉菌細(xì)菌出現(xiàn)腐爛變質(zhì)等。
 
在使用辣椒保鮮冷庫(kù)的時(shí)候，入庫(kù)儲(chǔ)藏的辣椒一定要放在自然環(huán)境下晾干多余的水分，然后迅速放入專業(yè)的預(yù)冷間進(jìn)行預(yù)冷，預(yù)冷的時(shí)候一定要*；預(yù)冷工作處理完畢的辣椒，一定要及時(shí)放入庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏，控制好庫(kù)內(nèi)的溫度和相對(duì)濕度，實(shí)時(shí)監(jiān)控記錄，避免辣椒的儲(chǔ)藏品質(zhì)受到了影響。
 
建造辣椒冷庫(kù)價(jià)格
 
1、冷庫(kù)面積
 
冷庫(kù)的面積決定了使用冷藏庫(kù)庫(kù)板的數(shù)量，面積越大冷藏庫(kù)庫(kù)板使用量越大，價(jià)格也就越高。
 
2、辣椒冷庫(kù)容量
 
辣椒冷庫(kù)設(shè)計(jì)盡量能做到充分合理的利用每一處空間位置，使得合理利用zui大化，不要出現(xiàn)大量的位置產(chǎn)生呆滯的地步。因?yàn)?，在城市?的地盤下，這可不能造成大量的學(xué)浪費(fèi)，不然給自己帶來利益上的損失。
 
3、辣椒冷庫(kù)溫度
 
辣椒冷藏庫(kù)的溫度直接決定了冷庫(kù)的相應(yīng)設(shè)備的功率的機(jī)組。一般來時(shí)辣椒冷藏庫(kù)的溫度為9-12℃。
 
4、冷庫(kù)安裝設(shè)備
 
辣椒冷庫(kù)的板材、配件、庫(kù)門管道、庫(kù)體壓縮機(jī)等的選取是相當(dāng)要注意的，不要選擇那些材質(zhì)差的，盡量選擇那些上好的材料，讓辣椒冷庫(kù)能夠使用的更加的*。

   以上就是對(duì)辣椒保鮮冷庫(kù)建造的介紹，如果您正計(jì)劃建設(shè)辣椒冷庫(kù)，可以將您的儲(chǔ)藏需求和預(yù)算告知肯德制冷，讓肯德制冷工程給您設(shè)計(jì)冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)方案和提供對(duì)應(yīng)的報(bào)價(jià)單供您全面評(píng)估?？系轮评浍@取冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案及冷庫(kù)報(bào)價(jià)單，，期待與您的合作。