農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)應(yīng)用前景廣闊
葡萄雖說只是一種應(yīng)季水果,但是隨著食品安全事故的頻發(fā),讓人們對葡萄生產(chǎn)也倍感興趣,而了解葡萄生長的過程,僅靠工作人員介紹好像總覺得差了些真實感,只有真實的看到葡萄每個環(huán)節(jié)的生長記錄,才可以更真實、準確的知道其中的奧秘。為此,有人提出將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)應(yīng)用到葡萄種植中,以全程監(jiān)控葡萄從育種到銷售,保證葡萄供應(yīng)安全、高質(zhì),這說明農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的應(yīng)用和消費者的消費觀有著直接的關(guān)聯(lián)。
其次,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)以現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為基礎(chǔ),可以監(jiān)測和記錄葡萄生長過程中的所有農(nóng)事操作、管理者的用藥、溫濕度、還有農(nóng)事圖片,可以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險可管控,發(fā)生質(zhì)量安全問題時產(chǎn)品可召回、原因可查清、責(zé)任可追究等功能,在農(nóng)產(chǎn)品安全保障工作中能發(fā)揮重要的作用。
zui后,國家政策的扶持更是為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的應(yīng)用拓寬了道路,特別是近日,食藥總局發(fā)布了關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立食品安全追溯體系的指導(dǎo)意見(征求意見稿),對可追溯需涉及到的信息及信息記錄的保存、銜接等問題做了具體的說明和標準化規(guī)范。這為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的廣泛推廣應(yīng)用起著重大的助力。
所以,不管是出于對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保護的角度出發(fā),還是出于對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的提高,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)都有著廣闊的應(yīng)用前景和應(yīng)用必要性。
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