單核細胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,簡稱單增李斯特菌)是人畜共患病原菌。李斯特菌在環(huán)境中無處不在,在絕大多數食品中都能找到李斯特菌。 其前處理主要分為單曾李斯特菌細菌培養(yǎng)、空白樣品制備和人工污染單曾李斯特菌污染樣品制備。
細菌培養(yǎng)方法簡單只需進行搖床24小時培養(yǎng)。將空白樣品與單曾李斯特菌混合,稀釋不同濃度,選擇菌落總數在20-300之間進行計數。整個過程簡單易操作,中國植保儀器 http://其中采用比例稀釋儀可以再稀釋濃度步驟節(jié)省大量時間和提高稀釋準確性,采樣自動菌落計數器可以在選擇20-300之間的菌落步驟中節(jié)省大量時間。
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