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二氧化氯因?yàn)槠渚哂袣⒕芰?qiáng),對人體及動物沒有危害以及對環(huán)境不造成二次污染等特點(diǎn)而備受人們的青睞。二氧化氯不僅是一種不產(chǎn)生致癌物的廣譜環(huán)保型殺菌消毒劑,而且還在殺菌、食品保鮮、除臭等方面表現(xiàn)出顯著的效果。
二氧化氯還可以用于漂白,如紡織與造紙?jiān)捎寐葰馄椎亩伎梢杂枚趸忍娲?
二氧化氯的主要用途在自來水的消毒,和面粉與木質(zhì)紙漿的漂白。 它能很有效地對抗病毒、細(xì)菌和包括梨形鞭毛蟲(Giardia lamblia)與隱孢子蟲(Cryptosporidium)等原生生物所引起的囊腫與卵囊。
從1956年比利時的布魯塞爾把自來水消毒劑由氯氣改成二氧化氯后,二氧化氯開始被廣泛地使用。 、
zui近,在襲擊紐奧良的颶風(fēng)卡特里娜過后,二氧化氯就被用來清除被洪水淹沒后房屋上的危險霉菌。而中國政府也于2006年3月6日預(yù)告二氧化氯為自來水消毒劑。
1.殺菌、消毒方面
⑴對飲用水的消毒 二氧化氯是凈化飲用水的一種十分有效的凈水劑,其中包括良好的除臭與脫色能力、低濃度下殺菌和殺病毒能力。二氧化氯用于水消毒,在其濃度為0.5-1mg/L時,1分鐘內(nèi)能將水中99%的細(xì)菌殺滅,滅菌效果為氯氣的10倍,次氯酸鈉的2倍,抑制病毒的能力也比氯高3倍,比臭氧高1.9倍。二氧化氯還有殺菌快速,PH范圍廣(6-10),不受水硬度和鹽份多少的影響,能維持長時間的殺菌作用,能率地消滅原生動物、孢子、霉菌、水藻和生物膜,不生成氯代酚和三鹵甲烷,能將許多有機(jī)化合物氧化,從而降低水的毒性和誘變性質(zhì)等多種特點(diǎn)。
⑵對空氣的殺菌 空氣中含有大量可以致病的細(xì)菌,特別是飲食業(yè)場所及食品加工廠生產(chǎn)車間空氣中微生物種類和數(shù)量多而復(fù)雜,對于這些微生物普遍采用的是紫外線滅菌方式,但由于室內(nèi)空氣相對濕度大,紫外線殺菌效果并不理想。而二氧化氯制劑的滅菌能力強(qiáng),分解迅速無殘留,非常適于飲食業(yè)及食品加工業(yè)的有關(guān)場所的空氣噴霧殺菌及消毒。此外,春秋兩季是感冒、氣管炎等傳染病的多發(fā)季節(jié),可以用二氧化氯對環(huán)境進(jìn)行消毒,不但能殺滅病原微生物,還能消除異味,清新空氣。因此,二氧化氯是十分理想的預(yù)防“非典”的環(huán)境消毒劑。
⑶對廚房用具、食品機(jī)械設(shè)備的消毒 廚房用具、食品機(jī)械設(shè)備、容器等如果不經(jīng)*的消毒,容易對食品造成污染,導(dǎo)致食物中毒的發(fā)生。用二氧化氯對廚房用具、食品機(jī)械設(shè)備、容器等進(jìn)行消毒,可殺滅大腸桿菌、金黃色葡萄球等。
⑷在醫(yī)療領(lǐng)域 二氧化氯用于口腔含漱,可有效控制牙齦炎、牙斑菌和口臭,用作坐浴或沖洗,可防止多種疾病,等等。在1998年抗洪救災(zāi)中,抗洪戰(zhàn)士用二氧化氯消毒液洗臉、坐浴、擦身、泡腳、泡洗內(nèi)衣褲等,其神奇作用再次被驗(yàn)證。實(shí)踐證明,二氧化氯對防治紅眼病、皮膚病及除臭有良好效果。
[5]水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜禽養(yǎng)殖的消毒:二氧化氯水產(chǎn)養(yǎng)殖藥劑可用于治療魚、蝦、蟹、甲魚、蛙類等細(xì)菌性、病毒性疾病。對鯉、草、鰻、羅非魚等的赤皮、爛腮、出血性敗血病、腸炎、爛尾、水霉病等;蝦類病毒病、黑鰓、白毛病、打印病等;蟹類爛腮、 水腫、腸炎、上岸癥、顫抖等;甲魚腐皮病、紅、白底板病、出血病、穿孔病等;蛙類的皮膚病、眼病等病害具有*功效,并能去除水中異味,改善水質(zhì),增加水體含氧量。
2、保鮮
⑴食品的保鮮 二氧化氯屬無毒型消毒劑,一般使用濃度較小,可直接用于水果、蔬菜、肉類的殺菌、保鮮。將水果、蔬菜在二氧化氯溶液中浸泡片刻,即能殺死微生物又不與脂肪酸反應(yīng),不破壞蔬菜的纖維組織并對果蔬的味道、營養(yǎng)無任何損害,且無需再用清水清洗。在流通領(lǐng)域中,有些不宜水洗的果蔬,可用固體的二氧化氯與果蔬一起裝入包裝箱,可長時間緩慢放出二氧化氯,既滅菌,又可達(dá)到保鮮作用。經(jīng)二氧化氯溶液浸泡的魚、雞、禽類,不僅可消除腥臭味,還可有效控制微生物生長,延長儲藏期,并能保持鮮美的口味。用二氧化氯處理禽蛋,保鮮效果亦良好,且不影響蛋的孵化。
⑵除臭、除異味 二氧化氯能和空氣中的氨和硫化合物及水中鐵和錳化合物相作用,因此可消除空氣和水中的臭味。用二氧化氯溶液對冰箱進(jìn)行擦洗,可達(dá)到消除異味的作用。在衛(wèi)生間中可用二氧化氯溶液進(jìn)行噴霧,可迅速去除臭味。
目前,發(fā)達(dá)國家已將二氧化氯應(yīng)用到幾乎所有需要?dú)⒕绢I(lǐng)域。在我國,二氧化氯的應(yīng)用雖然剛剛起步,但我們有理由相信,在不久的將來,二氧化氯一定會成為我們生產(chǎn)和生活中*的日常用品,其發(fā)展前景無限廣闊。
3.漂白
⑴紡織 用于棉紗、麻等天然纖維的漂白。
⑵造紙 紙漿漂白,提高白度。
[3]食用菌 竹筍等食品的漂白
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