-
儀表網(wǎng)手機(jī)版
手機(jī)訪問更快捷
儀表網(wǎng)小程序
更多流量 更易傳播
-
公眾號(hào).jpg)
公眾號(hào)：ybzhan
隨時(shí)掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)
掃碼關(guān)注視頻號(hào)
網(wǎng)絡(luò)課堂 行業(yè)直播
儀表網(wǎng)手機(jī)版
手機(jī)訪問更快捷
儀表網(wǎng)小程序
更多流量 更易傳播
公眾號(hào)：ybzhan
隨時(shí)掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)
掃碼關(guān)注視頻號(hào)
網(wǎng)絡(luò)課堂 行業(yè)直播
產(chǎn)品推薦：水表|流量計(jì)|壓力變送器|熱電偶|液位計(jì)|冷熱沖擊試驗(yàn)箱|水質(zhì)分析|光譜儀|試驗(yàn)機(jī)|試驗(yàn)箱
蔬菜凍干是一種食品加工技術(shù)，它通過冷凍和減壓的方式去除蔬菜中的水分。這種過程并不僅僅是簡(jiǎn)單地抽取掉所有的水分，而是一個(gè)更為復(fù)雜的物理變化過程。
首先，蔬菜在凍干過程中會(huì)被冷凍到極低的溫度。這會(huì)導(dǎo)致蔬菜中的水分結(jié)冰，形成微小的冰晶。然后，通過減壓的方式，這些冰晶會(huì)直接從固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)，這個(gè)過程被稱為升華。在這個(gè)過程中，蔬菜中的水分會(huì)被逐漸移除，但蔬菜的結(jié)構(gòu)并不會(huì)被破壞。
因此，蔬菜凍干并不是簡(jiǎn)單地把水分全部抽取掉，而是通過冷凍和減壓的方式，使水分以氣態(tài)的形式離開蔬菜，同時(shí)保持蔬菜的形狀和結(jié)構(gòu)。這種處理方式不僅可以長(zhǎng)時(shí)間保存蔬菜，還可以保留蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分和口感。
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
客服熱線: 15024464426
加盟熱線: 15024464426
媒體合作: 0571-87759945
投訴熱線: 0571-87759942
下載儀表站APP
Ybzhan手機(jī)版
Ybzhan公眾號(hào)
Ybzhan小程序
隨時(shí)掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)
采購(gòu)中心
采購(gòu)專員1對(duì)1咨詢
手機(jī)版
官方微信
