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粘度系指流體對(duì)流動(dòng)的阻抗能力，藥典中采用動(dòng)力粘度，運(yùn)動(dòng)粘度或特性粘數(shù)來(lái)表示。測(cè)定液體藥品或藥品溶液的粘度可以區(qū)別或檢查其純雜程度。流體分牛頓流體和非牛頓流體兩類。牛頓流體流動(dòng)時(shí)所需切應(yīng)力不隨流速的改變而改變，純液體和低分子物質(zhì)的溶液屬于此類;非牛頓流體流動(dòng)時(shí)所需切應(yīng)力隨流速的改變而改變，高聚物的溶液、混懸液、乳劑分散液體和表面活性劑的溶液屬于此類。粘度的測(cè)定可用粘度計(jì)。粘度計(jì)有多種類型，藥典采用平氏毛細(xì)管黏度計(jì)、烏氏毛細(xì)管黏度計(jì)和旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)三種測(cè)定方法。毛細(xì)管粘度計(jì)因不能調(diào)節(jié)線速度,不便測(cè)定非牛頓流體的粘度,但對(duì)高聚物的稀薄溶液或低粘度液體的粘度測(cè)定影響大；旋轉(zhuǎn)式粘度計(jì)適用于非牛頓流體的粘度測(cè)定。

運(yùn)動(dòng)粘度測(cè)定儀在醫(yī)藥行業(yè)中也有著廣泛的應(yīng)用。醫(yī)藥行業(yè)中有很多藥品需要測(cè)量粘度，如各種注射液等。運(yùn)動(dòng)粘度測(cè)定儀可以快速準(zhǔn)確地測(cè)量這些藥品的粘度，幫助醫(yī)藥工作者更好地了解藥品的性質(zhì)和特點(diǎn)，為藥品的生產(chǎn)和使用提供重要的參考依據(jù)。

平氏毛細(xì)管測(cè)定法： 取供試品，照各品種項(xiàng)下的規(guī)定，取適當(dāng)?shù)钠绞厦?xì)管黏度計(jì)1支，在支管F上連接一橡皮管，用手指堵住管口2，倒置黏度計(jì)，將管口1插人供試品(或供試溶液，下同)中，自橡皮管的另一端抽氣，使供試品充滿球C與A并達(dá)到測(cè)定線m2處，提出黏度計(jì)并迅速倒轉(zhuǎn)，抹去黏附于管外的供試品，取下橡皮管使連接于管口1上，將黏度計(jì)垂直固定于恒溫水浴槽中，并使水浴的液面高于球C的中部，放置15分鐘后，自橡皮管的另一端抽氣，使供試品充滿球A并超過測(cè)定線m1，開放橡皮管口，使供試品在管內(nèi)自然下落，用秒表準(zhǔn)確記錄液面自測(cè)定線m1下降至測(cè)定線m2處的流出時(shí)間。不重裝試樣，依法重復(fù)測(cè)定3次，每次測(cè)定值與平均值的差值不得超過平均值的士0.25%。另取一份供試品同法操作，以先后兩次取樣測(cè)得的總平均值按下式計(jì)算，即為供試品的運(yùn)動(dòng)黏度或動(dòng)力黏度。v=Kt

η=Kt*P

式中：K為已知黏度的標(biāo)準(zhǔn)液測(cè)得的黏度計(jì)常數(shù)，mm²/s²;

t 為測(cè)得的平均流出時(shí)間，s;

p為供試品在相同溫度下的密度，g/cm³。除另有規(guī)定外，測(cè)定溫度應(yīng)為20℃士0.1℃，時(shí)，p=供試品在20℃時(shí)的相對(duì)密度 x0.9982