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充氮工業(yè)烤箱的好處:
1. 提高食品質(zhì)量:充氮工業(yè)烤箱可以有效地保持食品的原有色澤、香味和營養(yǎng)成分,使其更加美味和健康。
2. 增加生產(chǎn)效率:充氮工業(yè)烤箱可以在短時間內(nèi)完成烤制任務(wù),提高生產(chǎn)效率,減少生產(chǎn)成本。
3. 改善環(huán)境衛(wèi)生:充氮工業(yè)烤箱使用氮?dú)獯媪藗鹘y(tǒng)的燃?xì)饣螂娂訜岱绞?,減少了煙塵和二氧化碳的排放,改善了生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生。
4. 增加產(chǎn)品保鮮期:充氮工業(yè)烤箱可以有效地延長食品的保鮮期,減少浪費(fèi)和損耗,提高經(jīng)濟(jì)效益。
5. 適用范圍廣:充氮工業(yè)烤箱適用于各種食品的烤制,包括面包、蛋糕、肉類、海鮮等。
充氮工業(yè)烤箱
充氮工業(yè)烤箱需要密封。密封是確??鞠鋬?nèi)氮?dú)鉂舛冗_(dá)到要求的重要因素之一,因為氮?dú)馐峭ㄟ^密封的烤箱內(nèi)部流動來達(dá)到充氮的目的。如果烤箱不密封,氮?dú)鈱o法在烤箱內(nèi)部形成足夠的濃度,影響烤箱的充氮效果。因此,在進(jìn)行烤箱充氮前,必須確??鞠涿芊饬己?,以確保氮?dú)饪梢栽诳鞠鋬?nèi)部有效地流動。
充氮工業(yè)烤箱
二、設(shè)備特點(diǎn):
1) 外采用SECC鋼板、精粉體烤漆處理;內(nèi)采用SUS不銹鋼;
2) 全新耐高溫長軸馬達(dá);
3) 渦輪風(fēng)扇;
4) 硅膠迫緊(Sillcon packing);
5) 超溫保護(hù):超負(fù)載自動斷電系統(tǒng);
6) 循環(huán)系統(tǒng):強(qiáng)制水平送風(fēng)循環(huán);
7) 加熱系統(tǒng):PID+S.S.R;
8) 溫控器:PID微電腦控制,全自動恒溫,溫度迅速補(bǔ)償功能;
9) 計時器:溫到計時,時到斷電報警指示;
10) 充氮裝置:氣體減壓閥,惰性氣體流量控制,通入流出箱內(nèi)管道。
三、主要技術(shù)參數(shù):
內(nèi)箱容積: 內(nèi)箱尺寸(寬×深×高) 溫度范圍 設(shè)備型號
72L:
450×400×400(mm) RT+10℃~200℃ HE-N2-72II
RT+15℃~300℃ HE-N2-72III
RT+50℃~400℃ HE-N2-72IV
100℃~500℃ HE-N2-72V
125L:
500×500×500(mm) RT+10℃~200℃ HE-N2-125II
RT+15℃~300℃ HE-N2-125III
RT+50℃~400℃ HE-N2-125IV
100℃~500℃ HE-N2-125V
150L:
500×500×600(mm) RT+10℃~200℃ HE-N2-150II
RT+15℃~300℃ HE-N2-150III
RT+50℃~400℃ HE-N2-150IV
100℃~500℃ HE-N2-150V
216L:
600×600×600(mm) RT+10℃~200℃ HE-N2-216II
RT+15℃~300℃ HE-N2-216III
RT+50℃~400℃ HE-N2-216IV
100℃~500℃ HE-N2-216V
控制精度: ±0.5℃(恒定時)
顯示精度: 0.1℃
溫度波動度: ±1.0℃(恒定時)
控制方式: 按鍵式控制或PLC程式觸摸屏控制
氮?dú)饬髁浚?10L/min~60L/min
送風(fēng)方式: 內(nèi)部熱風(fēng)循環(huán)
玻璃視窗: 300℃以上機(jī)型無視窗
隔層架: 標(biāo)配2個
使用電源: AC單相 三線 220V 50/60HZ 或 AC三相 五線 380V 50/60HZ
保護(hù)裝置: 超溫保護(hù)、缺相保護(hù)、接地保護(hù)、過載保護(hù)、快速保險、斷路開關(guān)等
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