真空冷凍干燥機在鐵皮石斛的加工中應(yīng)用技術(shù)

卡塞爾機械（浙江）有限公司

進入展臺在線留言

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？在線咨詢

真空冷凍干燥機在鐵皮石斛的加工中應(yīng)用技術(shù)

來源：卡塞爾機械（浙江）有限公司 2023年03月30日 07:18

鐵皮石斛真空冷凍干燥加工的工藝流程

1、采摘無病蟲害的鐵皮石斛莖，用流動水清洗干凈，按長度切段1.5~2 cm進行分級整形。采用熱水進行滅酶處理，根據(jù)預(yù)試驗，選定處理溫度為85℃，處理時間為4-6 min。在燙漂的同時進行保綠處理，調(diào)節(jié)pH7.5并加保脆制劑。

2、然后用冷水冷卻，瀝除表面附著水。

3、然后將鐵皮石斛莖段平鋪在物料盤中，要求厚度均勻。由于裝料量與升華干燥時間有關(guān)，所以設(shè)定的裝料量分別為2.70、3.89、5.35、7.90、9.6 kg／m2。

4、先進行預(yù)凍結(jié)處理，先測定出鐵皮石斛的共晶點和共熔點，設(shè)定凍結(jié)溫度和時間。

5、再進行升華干燥處理，先將冷阱調(diào)節(jié)至溫度為一60℃，再啟動真空泵至真空度20 Pa，然后開始給予升華熱。

6、根據(jù)預(yù)試驗設(shè)定溫度為55℃。在下面的解析干燥處理中，真空度保持不變，將加熱溫度適當(dāng)降低，目的是保持鐵皮石斛的營養(yǎng)活性成分不被高溫所破壞，在解析干燥階段允許zui高溫度為45℃。當(dāng)測得的料溫與擱板溫度趨于一致時，即為干燥終點。破除機器真空，取出鐵皮石斛，在于燥清潔的環(huán)境中采用聚酯盒外套聚乙烯膜真空包裝。

相關(guān)產(chǎn)品

免責(zé)聲明

凡本網(wǎng)注明“來源：儀表網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-儀表網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：儀表網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非儀表網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

国产精品成人网站,日韩视频二区,亚洲成人手机电影,怡红院国产

真空冷凍干燥機在鐵皮石斛的加工中應(yīng)用技術(shù)

免責(zé)聲明